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失眠、健忘之枸杞食療保健菜——杞子雞蛋湯

功效:養肝腎, 益精血, 補氣血。 適用於神經衰弱、貧血、慢性肝炎、視力減退等。

原料:枸杞30克, 雞蛋2個

做法:

1、 枸杞洗淨, 控幹。 雞蛋連殼洗淨,

擦乾水分。

2、 枸杞、雞蛋一同放入鍋中, 加入適量清水, 置火上煮10分鐘, 取出雞蛋剝去蛋殼, 放回鍋中, 再稍煮片刻即可。

用法:每日1次, 連月13〜5日。

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