排毒飲品——菊花茶

菊花是一種很常見的觀賞植物， 也是一種常用中藥。 菊花茶是人們最喜歡的茶飲之一。 莖呈紫色的菊花， 嫩苗可以食用。 一般認為， 只有單葉的、味甘的菊花才能泡茶和入藥。

作為飲料一般用白菊花。 《本草綱目》記載， 白菊花味苦、辛， 性平， 無毒， 能治療風眩， 使頭髮不白。 同巨勝、茯苓製作成蜜丸吃， 具有延年益壽、令人臉色滋潤的效果。 白菊花對頭痛有很好的治療效果。

平時， 菊花茶可以和枸杞子、茶葉、大棗等搭配， 泡後飲用。 上火的時候， 可以多放點兒菊花、冰糖， 泡後飲用。 便秘患者可以和決明子（即草決明）一塊飲用，

決明子15克， 白菊花10克。 將決明子用微火炒至微有香氣， 以嫩黃色為度， 與白菊花一起倒入茶杯內， 用沸水沖泡10分鐘後， 即可代茶頻飲， 每日1劑。 此藥茶治療便秘有顯著療效。