胃潰瘍飲食有哪些禁忌

胃潰瘍是多發病、慢性病， 易反復發作， 呈慢性經過， 因而要治癒胃潰瘍， 需要一個較為艱難持久的歷程。 患者除了配合醫護人員進行積極治療外， 還應做好自我保健。

胃潰瘍病人不應飲食無度

吃飯定時定量， 細嚼慢嚥， 少說話， 不看書報， 不看電視;保持思想鬆弛， 精神偷快。 在潰瘍活動期， 以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物為好。 以前有學者為潰瘍病人制定了少吃多餐制， 以避免過飽或過饑。 近年來研究認為， 儘管進食可暫時緩解疼痛， 但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌， 使胃酸分泌整曰處在活躍狀態，

顯然不利於潰瘍病癒合。 因此， 除急性發作期併發出血、嘔血時短期少食多餐外， 平時應堅持一曰三餐規律進食。

忌吃辛辣食物

其實， 辣椒會增加胃粘膜的血流量， 並會刺激胃粘膜合成和釋放前列腺素， 能有效阻止有害物質對胃粘膜的損傷， 對胃有保護作用;大蒜能殺滅胃內的幽門螺旋桿菌， 該菌是消化性潰瘍主要致病原因之一。 可見， 胃潰瘍可以根據自己喜好來適當食用辣椒、大蒜等辛辣食物， 只是注意不要過量。

至於茶、咖啡、鹽， 胃潰瘍病人確實不宜多飲多食， 它們會刺激胃酸分泌。

胃潰瘍病人儘量禁酒

過去一直認為， 酒精可以刺激胃， 使胃酸的分泌增多， 另外認為酒精可以直接破壞胃粘膜的屏障，

而引起粘膜的損傷， 並使潰瘍的癒合減慢， 甚至進一步加重潰瘍的病變。 但近年來在一些國際會議上， 有些專家人士指出， 少量飲酒可以增加胃粘膜的血流量， 有促進潰瘍癒合及組織再生的效果。 一般認為， 中等量的飲酒， 不至於引起消化性潰瘍， 不過， 大量飲酒會使原有的潰瘍加重或延緩潰瘍的癒合， 這一點是無疑的， 所以對已經診斷明確的胃潰瘍病人， 應儘量不飲酒， 或少量飲酒。

早飯不要吃得太多

對我們的一日三餐， 有這麼個順口溜：“早飯要吃好， 午飯要吃飽， 晚飯要吃少”， 不過在具體實踐中， 很多人是早飯沒吃好， 中午湊合飽， 晚上吃到撐。 “很多女士甚至認為不吃早飯可以減肥， 其實這是一種完全錯誤的認識。

”原國家中醫藥管理局辦公室主任王鳳岐說， 早上吃些早點是不會長胖的， 因為上午食物比較容易消化。

但早飯也不能吃太多， 如果吃得太多脾胃“超負荷運轉”， 大腦就會供血不足， 表現為成天無精打采。 王鳳岐說， 這也是吃完飯後容易犯困的原因。 最好早上吃少點， 吃點稀食， 到九十點抽空吃點點心， 這樣既能控制午餐的食量， 也能保證上午不犯困。

不要喝太多粥

很多保健書、醫書上建議老年人多吃粥。 如果小孩消化能力比較弱， 老人牙不好， 吃點粥可以， 人人都吃粥養生， 尤其老人看成養生的良方， 這個看法是不對的， 胃部有潰瘍、胃酸比較多的人， 就不適合喝粥。

中醫認為糖尿病人就不該喝粥， 因為粥轉化成糖比較快;胃潰瘍病人也不適合喝粥，

因為胃潰瘍病人胃消化不好， 粥把胃酸稀釋了， 更不好消化。