肝病包括所有的肝臟疾病， 其範圍廣闊， 由於各種肝病的病因、症狀和治療方法不同， 因此在治療方面和肝病的飲食方法也有著不同的治療方法， 對於不同的肝病， 飲食是不同的， 為了幫助肝病患者更好的選擇適合自己病情的飲食， 中醫專家為大家整理總結了， 關於肝病的飲食療法有哪些差異。
對於脂肪肝肝病患者：飲食要適量蛋白、低糖和低脂肪， 平時飲食注意清淡， 不可過飽， 多食新鮮蔬菜和瓜果， 限制熱量的攝入。
對於肝硬化的肝病患者：切忌短期內大量食用高蛋白質食物， 以防血氨濃度急劇上升，
對於急性肝炎肝病患者：早期病人可進食麵條、粥等易消化、清淡的食品及適量蔬菜和水果， 少量多餐。 恢復期病人各種症狀消失、食欲改善， 應適當增加蛋白質和不飽和脂肪酸的攝入， 這些食物有利於肝細胞的再生修復。 蛋白質來源可選擇大豆製品、奶類、雞肉、淡水鮮魚等脂肪含量少的優質蛋白， 不飽和脂肪酸主要來源於植物油， 飲食量要逐漸增加、循序漸進。
對於慢性肝炎患者：患者要以進食清淡、易消化、富含營養的食物為原則， 應攝入含足夠蛋白質、糖類、維生素及礦物質的食物。 主食應以米、面等軟食物為主， 可多食小米、大米、玉米及赤豆等製作的粥、饅頭， 副食應多食新鮮蔬菜、水果， 可適當進食羊肉、豬肉、牛肉、蛋類、動物肝臟等。 不宜多吃刺激性強的食物， 如蔥、薑、蒜以及煎炸炙之品。 所食食物宜均衡， 不應偏食。
