防治酒精肝發病率的食療

目前酒精肝發病率的日漸上升擺， 成為一個嚴峻問題， 酒精肝患者年輕化的特點更是敲響了警鐘。 那麼， 如何通過食療來有效預防酒精肝？下麵給你推薦幾款食療菜譜！

1、脊骨海帶湯：

海帶絲、動物脊骨各適量， 調料少許。 將海帶絲洗淨， 先蒸一下。 將動物脊骨燉湯， 湯開後去浮沫， 投入海帶絲燉爛， 加鹽、醋、味精、胡椒粉等調料即可。 食海帶， 飲湯。

2、玉米須冬葵子湯：

玉米須60克， 冬葵子15克， 赤小豆100克， 白糖適量。 將玉米須、冬葵子煎水取汁， 入赤小豆煮成湯， 加白糖調味。 分2次飲服， 吃豆， 飲湯。

3、金錢草砂仁魚：

金錢草、車前草各60克，

4、黃芪郁金靈芝飲：

黃芪30克， 靈芝、茯苓各15克， 郁金10克， 茶葉6克。 將上述4味水煎取汁， 煮沸後浸泡茶葉。

5、白糖煮藕粉：

每次用藕粉30克～50克、白糖適量， 加水煮成稠糊狀服食。 此酒精肝的食療可生津止渴， 清熱除煩， 醒酒。

6、魚腦粉：

魚腦（或魚子）適量。 將魚腦或魚子焙黃研細末。 溫開水沖服， 每次服3～5克。