石斛， 很多人知道是什麼， 但是卻不知道如何來使用這個石斛， 更不知是在使用石斛的時候到底該和什麼藥材結合， 也有很多人不知道石斛其實也是可以用來製作美食的， 讓我們吃到營養健康的美食， 這個是石斛的功勞， 當很多女性出現了疲乏， 乏力的現象， 都是會選擇利用這個石斛來改善和調節身體狀態的， 那麼如何來使用這個石斛比較好呢?
不宜大寒者， 已成為價值上萬元1公斤的珍品， 以其加工的“石斛”或“耳環石斛”， 被稱為“金耳環”、“金石斛”暢銷于東南亞及歐、美， 因產量少而供不應求， 而且假冒、偽品者多。
石斛的作用和使用方法 石斛具有補虛益胃， 養陰明目， 清熱生津之功效。 《神農本草經》記載它能“補五臟虛勞羸瘦， 強陰， 久服厚腸胃， 輕身延年”。
人凡在秋季乾燥時出現津液缺乏、口幹熱燥、心煩口渴、頭目眩暈、舌幹而紅或光剝無苔、熬夜熾火丶幹嘔、虧陰虛火等症， 以石斛治療甚為適宜。 石斛還能滋腎明目， 對於人肝腎不足所致的兩目昏花、視物模糊， 久服大有裨益。
食補法:石斛15克 ， 燉瘦肉 。 滋陰補腎。 現介紹幾則石斛常用治病驗方， 供選用。
一、石斛菊花湯：石斛(宜先煎沸10分鐘， 下同)、菊花各10克， 沙苑予、女貞子、山萸肉 各15克， 枸杞子30克。 水煎服， 每日1劑分2次飲。 有益肝明目之效， 適用于肝腎陰虛所致兩目乾澀， 視物昏花， 頭暈耳鳴者。
二， 石斛草決明湯：石斛15克(先煎)， 草決明10克， 石決明30克(先煎)， 桑寄生15克。 水煎服， 每日1劑分2次飲。 適用於中老年人肝火上灸所致的血壓偏高， 頭目眩暈， 視物不清者。
三、石斛玉竹湯：石斛15克(先煎)， 玉竹15克， 麥門冬1.0克， 沙參10克， 生地10克。 水煎服， 每日1劑分2次飲。 可清熱生津， 滋陰除煩。 治療熱病後期(如發燒後)津傷口渴、咽幹心煩、小便量少色黃等。 四、石斛牛膝湯：石斛15克 (先煎)， 懷牛膝15克， 木瓜15克， 拘杞子30克， 菟絲子 10克。 水煎1服， 每日1劑分2次飲。 可補肝腎， 舒筋脈。 為老年人肝腎不足， 陰血虛弱所致步履無力， 腰膝酸痛之良劑。
五、石斛百合湯：石斛15克(先煎)， 百合20克， 沙參15克， 炙冬花10克。 水煎服， 每日 1劑分2次飲。 有清熱芥陰、潤肺止咳之效， 廣適用於秋季肺燥陰傷所致陰虛燥咳、咽幹口燥、乾咳痰稠等症。
六、石斛渦燥湯：石斛10克(先煎)， 生地15克， 玄參15克， 麥門冬10克。 水煎服， 每日 1劑分2次飲。 可用於治療中老年人因秋燥損傷肺胃所致的津液不足， 肺燥煩渴， 腸燥便秘之症， 頗有效驗。
七、桂圓石斛湯: 用石斛10克， 桂圓5--10個， 白糖少許。 桂圓去殼， 同石斛一起放鍋中，
加水， 加白糖， 小火燒沸一刻鐘即可， 不可久煮。 作點心吃。 加減：胃熱重出現舌苔黃者， 可加入洗淨的竹菇6克同煮。 本方具有補脾健胃、補心益智、除煩熱之功效。 |
石斛到底該如何來使用現在大家知道了吧， 利用石斛的時候必須要懂得石斛的價值， 和石斛的用法， 這樣我們才好利用石斛， 來製作美食可以， 利用石斛來熬湯， 熬藥都是可以的， 石斛對人的身體來講有滋補的效果，
