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春節暴飲暴食當心得痔瘡

春節即將來臨, 聚餐的機會多, 暴飲暴食, 魚、肉等油膩食品吃得多, 再加上作息不規律, 如此毫無節制的“快活”生活很容易換來的是痔瘡病發後的痛苦難耐、坐臥難安。 痔瘡病發後去買榮昌的肛泰緩解痛楚, 還不如做好防微杜漸的工作。 因此, 在節日期間, 無論外出吃飯還是在家裡聚餐都要注意食物的“三搭”“三低”, 這樣才能過一個快樂又健康的春節。

健康“三搭”

1、堿搭酸

葷菜幾乎都是酸性食品, 節日飲食切莫餐餐都只吃大魚大肉, 要有鹼性食物搭配著吃。 含堿量最高的要數海帶, 其次是青菜、萵筍等等。

2、鉀排鈉

節日期間食鹽的攝入量多, 而鉀是鈉的剋星。 含鉀較豐富的蔬菜有紫菜、海帶、香菇、蘆筍、豌豆苗、萵筍、芹菜等等。

3、“多渣”摻“少渣”

葷菜和畜禽水產等都是精細的“少渣食品”, 吃多了會造成便秘。 而 “多渣食品”能消除“少渣食品”對人體造成的危害。 含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、捲心菜、蘿蔔等等。

營養“三低”

春節飲食需要注意“三低“——低油、低鹽、低熱量。 如果聰明烹調, 也可以煮出又好看又好吃的“三低”健康年菜。

諸如過年必吃的雞肉, 運用烤的方式不僅可使雞皮香脆好吃、更可將部分油脂逼出, 較白斬雞油脂、熱量都低。

而年菜中不可或缺象徵“年年有餘”的魚, 選擇新鮮的魚類來清蒸, 取代傳統油炸、糖醋的方式,

可減少鹽份、油脂的攝取。

除此之外, 一道“高纖維”的蔬菜是必不可少的。

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