許多人到了老年以後， 骨質酥鬆就會找上門來!許多的老年人都缺少鈣質， 一旦出現了意外就會發生骨折!作為子女都希望自己的父母能夠健康的度過晚年， 但是當出現骨折的時候， 該怎麼照顧老人呢?下面就來看看老年骨折之後需要補充哪些元素呢?
1維生素C
專家指出， 老年人出現骨折的情況， 除了要注意多休息之外， 同時還應該多補充一些含有維生素c的食物。 它可以幫助老年人骨骼的恢復， 生活中很多食物都含有豐富的維生素c， 比如像山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等。
2維生素d
要注意， 老年人發生骨折的情況後， 不能一直在室內休養， 這樣並不有利於骨骼的恢復。 如果一直曬不到太陽的話， 就容易導致老年人體內缺乏維生素d。 對於老年人來說， 骨折後不僅僅要多曬太陽來補充維生素d， 同時還要儘量的多吃一些含有維生素d的食物， 比如像魚、肝臟、蛋黃等。
3高蛋白飲食
面對老年人骨折吃什麼好的問題， 高能量以及高蛋白的飲食也是必不可少的， 這類飲食有助於幫助老年人恢復元氣。 但要注意一點， 那就是這類飲食只適合骨折兩周後的老年人食用， 在骨折的初期飲食最好還是以清淡為主。
另外， 骨折兩周後的老年人， 還可以適量的喝一些湯類飲食， 比如像骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類等食物， 這樣才能補充更多的維生素A、d， 鈣及蛋白質。
骨折怎麼辦 飲食注意事項有哪些大多數老年人會出現骨折的情況， 老人骨折後分為幾個階段， 每個階段的恢復都需要子女們細心的照顧!而且每個階段老年人的飲食也是不一樣的哦， 下面就和小編一起來看看不同階段的老人該怎麼安排飲食呢?不知道怎麼照顧骨折病人的快來看看吧!
骨折初期由於患肢的腫脹、疼痛， 加上精神緊張， 常常不思飲食， 食欲低下。 患者可多喝些飲料(果汁、稀飯、豆漿麵條等， 吃一些少而精的食物， 多吃富含蛋白質、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其製品，
骨折後3-4周， 正是骨折的癒合期， 患者應補充大量的蛋白質， 特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質和維生素D高的食物， 可適當增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆製品等食物。 對於老年人骨折， 要特別供給維生素D豐富和高鈣食物， 如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶， 大豆及其製品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等。 可採用少食多餐的方法。
骨折後期即骨折後5-6周， 直至恢復階段， 可恢復正常飲食， 但仍需多吃新鮮的蔬菜和水果， 以及富含鈣、維生素D的食物。 牛奶要每天喝500毫升， 蔬菜400-500克， 水果200克或更多。 在合理搭配其它食物， 做到膳食平衡和合理營養。
骨頭的生長需要：膠原、鈣、磷以及維生素C、D， 這些都是是成骨要素， 所以骨折了以後要重點補充這些物質， 尤其是老年人。
1高能量、高蛋白膳食
有助於恢復元氣。 但宜在骨折2周後食用。 骨折初期還應以清淡飲食為宜。
2維生素D
骨折後若一直在室內休養， 曬不到太陽， 容易缺乏致維生素D。 因此骨折後要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等)， 並盡可能多曬些太陽。
3維生素C
富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等， 蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4水
骨折後由於久坐不動， 容易引發便秘， 此時應多喝些水來保證腸道暢通。
骨折後2周， 可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類， 以補給更多的維生素a、d， 鈣及蛋白質。 骨折5周以上， 食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等， 能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
骨折病人不能吃什麼子女們除了知道什麼樣的飲食是有助老年人恢復的， 還要瞭解骨折病人不能吃的食物有哪些呢?骨折病人一旦吃錯了食物， 不僅對恢復沒有幫助， 還會對身體造成傷害的哦!來看看哪些食物是骨折病人千萬不能吃的呢?
1骨頭湯
很多人認為骨頭湯可以補鈣， 其實骨頭裡的鈣質並不能直接被人吸收。 骨頭湯裡面的主要營養是膠原， 多吃膠原對骨折病人是有益的， 但在骨折後的1-2周內不宜多吃，因為太過於肥膩了，可能會使得瘀血積滯，影響恢復。
2補鈣
雖然鈣是骨頭的重要成分，但補鈣對治療骨折並無好處，反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身並不缺鈣，只要加強功能鍛煉就能促進身體對鈣的吸收，加速斷骨的癒合，不應盲目補鈣。
3不消化之物
骨折病人由於長期在家休養，加上傷處腫痛，因此食欲往往不振。如吃太多有營養、滋膩的食物，不但會更倒胃口，還會引發便秘。故骨折後應多吃利於消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。
4糖
骨折後如過量食用糖類，可導致鈣被大量損耗，不利於骨折患者的康復。過多的白糖還會使體內維生素B1的含量減少，維生素B1不足，將大大降低神經和肌肉的活動能力，影響功能的恢復。
5三七片
骨折初期服用三七片能收縮局部血管，治療骨折出血。但骨折恢復一周後，出血已停，傷骨處需要有新鮮的血液供應方能快速復原，如此時還服用三七片會導致血管一直處於收縮狀態，血液運行不暢，對骨折癒合不利。
可見，骨折病人吃什麼好、不能吃什麼，還需要根據骨折恢復的程度來劃分。在此提醒骨折病人，骨折癒合需要的時間較長，應注重營養的補充、安心靜養，才能讓骨折好得更快。
但在骨折後的1-2周內不宜多吃，因為太過於肥膩了，可能會使得瘀血積滯，影響恢復。2補鈣
雖然鈣是骨頭的重要成分，但補鈣對治療骨折並無好處，反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身並不缺鈣，只要加強功能鍛煉就能促進身體對鈣的吸收，加速斷骨的癒合，不應盲目補鈣。
3不消化之物
骨折病人由於長期在家休養，加上傷處腫痛，因此食欲往往不振。如吃太多有營養、滋膩的食物，不但會更倒胃口，還會引發便秘。故骨折後應多吃利於消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。
4糖
骨折後如過量食用糖類，可導致鈣被大量損耗，不利於骨折患者的康復。過多的白糖還會使體內維生素B1的含量減少，維生素B1不足，將大大降低神經和肌肉的活動能力，影響功能的恢復。
5三七片
骨折初期服用三七片能收縮局部血管，治療骨折出血。但骨折恢復一周後，出血已停，傷骨處需要有新鮮的血液供應方能快速復原，如此時還服用三七片會導致血管一直處於收縮狀態，血液運行不暢，對骨折癒合不利。
可見，骨折病人吃什麼好、不能吃什麼，還需要根據骨折恢復的程度來劃分。在此提醒骨折病人，骨折癒合需要的時間較長，應注重營養的補充、安心靜養，才能讓骨折好得更快。
