冬季補腎：推薦四款男人專屬補腎湯

冬天是個進補的好季節， 人們要蓄積營養， 強身健體， 養腎的絕佳時期。 男人冬季吃什麼能補腎， 推薦專屬男人補腎湯。

男人補腎湯

一、狗肉湯

原料：狗肉250克， 附片15克， 菟絲子10克， 食鹽、味精、生薑、蔥、料酒各適量。

製作：1、將狗肉洗淨， 整塊放入開水鍋內氽透， 撈入涼水內洗淨血沫， 切成3.3釐米長的方塊。 薑、蔥切好備用。

2、將狗肉放入鍋內， 同薑片煸炒， 加入料酒， 然後將狗肉、薑片一起倒入砂鍋內；同將菟絲子、附片用紗布袋裝好紮緊， 與食鹽、蔥一起放入砂鍋內， 加清湯適量， 用武火燒沸， 文火煨燉， 待肉熟爛後即成。

服法：服用時，

揀去藥包不用， 加入味精， 吃肉喝湯。 每日2次， 佐餐食。 功效：溫腎助陽， 補益精髓。 適用于陽氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟等症。

二、雙鞭湯

原料：枸杞子10克， 菟絲子10克， 肉蓯蓉6克， 牛鞭100克， 狗鞭10克， 羊肉100克， 母雞肉50克， 花椒、老生薑、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。

製作：1、將牛鞭加水發脹， 去淨表皮， 順尿道對剖成兩塊， 用清水洗淨， 再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥， 用溫水浸泡約30分鐘， 刷洗乾淨。 將羊肉洗淨後， 再放入沸水鍋內氽去血水， 撈入涼水內漂洗待用。

2、將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內， 加清水燒開， 打去浮沫， 放入花椒、老生薑、料酒母雞肉。 再燒沸後， 改用文火煨燉， 至六成熟時， 用潔淨白布濾去湯中的花椒和老生薑， 再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好，

放入湯內， 置火上繼續煨燉， 至牛鞭、狗鞭酥爛時， 取出藥包不用， 並將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出， 將牛鞭切成3.3釐米長的條， 狗鞭切成1釐米長的節， 羊肉切片， 雞肉切塊， 然後把它們一起裝在碗內， 加味精、食鹽和豬油調味即成。

服法：吃肉、喝湯， 既可佐餐， 又可單食。

三、複元湯

原料：淮山藥50克， 肉蓯蓉20克， 菟絲子10克， 核桃仁2個， 瘦羊肉500克， 羊脊骨1具， 粳米100克， 蔥白3根， 生薑、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。

製作：將羊脊骨剁成數節， 用清水洗淨；羊肉洗淨後， 氽去血水， 再洗淨， 切成5釐米厚的條塊；將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好紮緊， 生薑拍破， 蔥切段。 將中藥及食物同時放入砂鍋內， 注清水適量， 武火燒沸， 打去浮沫。

再放入花椒八角、料酒， 移文火繼續煮， 燉至肉粑爛， 出鍋裝碗， 加胡椒粉、食鹽調味， 即可食用。

服法：佐餐食。

功效：溫補腎陽， 適用于腎陽不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無力、早洩等症。

四、山藥牛肉湯

山藥牛肉湯食材準備：山藥50g， 黨參、黃芪各30g， 白術20g， 大棗10枚， 浮小麥15g， 黃牛肉1000g， 豬骨頭500g， 調料適量。

做法：將牛肉洗淨， 切塊。 豬骨洗淨， 剁塊。 諸藥布包。 在鍋中加清水1500m1， 鍋中放入豬骨， 加入牛肉煮沸， 去浮沫， 納入藥包、棗、生薑、料酒、蔥、椒等， 旺火燒開後， 改文火燉至爛熟， 去藥包、食鹽、味精調服， 食肉飲湯。

男人冬季補腎壯陽多吃這些食物

1、多吃芡實， 芡實富含澱粉、維生素和礦物質， 具有補腎養精的作用， 可以與枸杞一同煮粥食用。

2、多吃蝦， 蝦富含鈣元素、蛋白質、脂類、礦物質和維生素，

能夠補腎壯陽、排除毒素， 是很好的壯骨佳品， 能夠提高免疫力， 強壯體質， 小孩、大人都可放心食用。

3、多吃海參， 海參有補血益氣、滋陰壯陽的作用， 海參富含碘、鋅等微量元素， 能加速新陳代謝， 減低血脂， 延緩衰老， 能夠滋養皮膚， 令肌膚光滑細嫩。

4、多吃動物內臟， 動物內臟具有補腎益氣的作用， 富含蛋白、脂肪及多種維生素， 有滋補、壯陽的功效， 可以幫助新陳代謝， 補充體內所需元素， 但是不能多食。

5、多吃堅果， 如核桃、板栗、花生、松子、榛子、蓮子等， 具有補腎、健腦、養顏、烏髮等多種功效， 冬日食用， 益處多多。

6、多吃黑色食品， 如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、黑菇、烏骨雞、海帶、紫菜等， 能夠益腎強身， 提高人體免疫功能，

延緩機體衰老過程， 冬天食用正合“天時”。

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