三種常見食物幫腦梗塞患者抵抗疾病

日常生活中不乏一些可以幫助腦梗塞患者防病治病的食物， 如土豆、黑木耳與生薑。

土豆

土豆中含有大量膳食纖維， 有寬腸通便的功效， 可以幫助機體及時排泄代謝毒素， 防止便秘， 預防腸道疾病的發生。 此外， 土豆中含有一種叫皂苷的物質， 可以降低血液中膽固醇的含量， 同時土豆還能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。 這些都有助於預防心腦血管系統的脂肪沉積， 保持血管的彈性， 有利於預防動脈粥樣硬化的發生。

黑木耳

近年來有研究正是， 黑木耳有抗血小板聚集， 降低血脂和防止膽固醇沉積的作用。

生薑

生薑是人們日常生活中常用的調味食品， 同時具有藥用價值。 近年來有研究發現， 生薑中含有一種物質， 可明顯降低血總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水準， 改善動脈粥樣硬化病變程度， 加上其抗血小板凝聚和抗氧化作用， 都表明生薑具有抗動脈粥樣硬化作用。