上火吃什麼好?解決方法為去火, 可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物, 也可中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等, 平時要注意勞逸結合, 少吃辛辣煎炸食品。 生活中, 我們經常會吃一些容易上火的食物。 下面給你介紹幾種敗火食物!
蓮子
蓮子的壽命很長, 歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。 《神農本草經》列蓮子為上品, 可以頤養天命。 蓮子的作用補腎、健脾、養心、安神、抗衰老。 用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等, 蒸熟成糕。 每日服食最能延年益壽。
白菜
味苦微寒, 養胃和中, 通腸利胃。 小白菜含維生素C和鈣質甚多,
芹菜
芹菜性涼, 味甘辛無毒, 平肝健胃, 富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等, 它能興奮中樞神經, 促進胃液分泌, 增進食欲, 並有祛啖作用。 芹菜可與香乾、肉絲等炒食, 無不色彩鮮豔, 味道清香。
胡蘿蔔
味甘平, 食之補脾健胃。 胡蘿蔔以燉食最好, 炒食為良。 燉食能保持胡蘿蔔素93%以上, 炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上, 而生食、涼拌, 人體僅能吸收10%。
菠菜
菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。 尖葉菠菜葉柄長葉片較薄, 根粗壯, 含糖分量多。 圓葉菠菜片大肉厚。 菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜,
百合
“春暖捲簾永晝長, 池塘碧豔臥鴛鴦。 ”這是百合花盛開的美麗。 “更氣兩從香百合, 老翁七十尚童心。 ”這是說百合的對人的保健作用。 中醫認為, 百合味甘, 微苦, 性微寒。 入心、肺二經、為清補之品。 具有養陰潤肺, 清心安神, 解熱利尿, 止咳平喘, 理胃健脾的功效。
銀耳
銀耳每100克幹品中含蛋白質5~6克, 脂肪0.6克~3.1克, 碳水化合物79克, 粗纖維2.6克, 鈣380毫克, 磷250毫克, 鐵30毫克, 還含有維生素B2、胡蘿蔔素、膠質蛋白等人體必需的營養物質。 可以潤肺止咳、生津養陰, 還具有消除肌肉疲勞,
山藥
山藥也屬於中藥。 能清心安神, 補中益氣, 助五臟, 強筋骨。 山藥含有豐富的澱粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿蔔素等營養物質。 因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白, 可以預防心腦血管系統的脂肪沉澱, 保持血管彈性, 防止動脈硬化。