上火吃什麼好 冬季去火四個最佳食物

上火是件難受的事情， 尤其是在乾燥的冬天， 如果冬天上火了， 吃什麼好呢？下面將為你介紹冬季去火的四個最佳食物， 不妨來看看。

西瓜：性寒涼， 民間又叫寒瓜。 暑天， 既香甜可口， 又清涼解渴。 西瓜不僅能解暑止渴， 而且營養十分豐富， 含有人體所需的多種營養成分。 西瓜除吃瓜瓤外， 瓜皮亦可煎水用。

冬瓜：性寒， 有清熱、益脾、利尿、除濕之功效。 可切片煮湯或炒食， 亦可清煮蘸調料食用。 不過， 畏寒腹瀉者不宜多吃。

苦瓜：性寒， 有清熱解毒的功效。 《滇南本草》說苦瓜能“除邪熱， 解勞乏， 清心明目”， 對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定治療作用。 苦瓜營養豐富， 含多種氨基酸、維生素和礦物質。 苦瓜只要烹調得法， 淡淡的苦味中帶有清香， 吃起來別有一番風味。

黃瓜：含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分， 含鉀尤其豐富， 具有解暑清熱的功效。 《本草求真》指出：“黃瓜氣味甘寒，