孩子上火時， 從食療保健角度來看， 總的原則是， 多喝水， 多吃清淡、易消化的食物。 具體來說有以下幾點需要家長注意：
1、多進食富含纖維素的新鮮蔬菜和水果。 做菜時注意增加蓮藕（以水煮服或稀飯煮藕療效最好）、蘿蔔（以青蘿蔔療效最佳， 紅皮白心者次之， 最好生吃， 如胃有病者可做蘿蔔湯吃）、茴香、苦瓜等食物;適當增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒涼性水果及蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹等平性水果的攝入;減少龍眼、荔枝、芒果、榴連等熱性水果的攝入。
2、 儘量少給孩子提供用油炸和紅燒方法烹製的過於油膩性的食物。
3、 控制孩子的零食， 特別要少吃高油、高糖的精緻化加工食品。
4、 雞蛋、瘦肉、魚、豆類等優質蛋白要充足供應， 但動物性蛋白質應儘量選擇脂肪少的， 不可太油膩。 在烹調中， 多使用清燉、清蒸等方法。
5、 少吃辛辣刺激性食物， 保持大便不乾燥， 小便不混濁。
6、 可給孩子常吃綠豆粥、荷葉粥或綠豆湯、蓮子湯（不去蓮心）。
7、 多吃山楂、山藥等健脾開胃、消食化積的食物。
如何知道寶寶上火了？
1、大便幹
症狀：由於寶寶消化系統發育尚不完全， 當攝入的鈣超過推薦量時， 會與乳製品中的磷、酪蛋白結合， 形成食積而引起寶寶上火， 出現大便幹結的症狀， 糞便硬結而量少， 呈栗粒狀， 每隔3~5天才排便一次。
2、小便黃
症狀：觀察寶寶的小便， 若發現比平時的顏色變黃， 分量變少， 這一症狀表明寶寶上火了。 這也是體內水份缺少在尿液中的體現， 需要採取措施調節。
3、口舌生瘡
症狀：身體上火引起的口舌生瘡， 由於疼痛等不適的感覺， 未會說話的孩子多表現為不肯吃飯， 容易煩躁， 不安哭鬧， 甚至不願喝水。 有些寶寶會不時在口腔附近用手觸動。 出現以上表現， 就需要檢查寶寶的口腔粘膜和舌頭是否有瘡或潰瘍。
4、睡不香
症狀：寶寶睡覺的時候經常出現煩躁、不安、哭鬧、易驚醒， 身子不停翻動， 有時還會咬咬牙等等情況， 寶寶若無其它病症、身體不適， 就有可能是因為上火引起的體內失調而引起的睡眠障礙。
5、眼屎增多
症狀：有些寶寶會出現眼內分泌物增多的情況， 尤其是早晨起床時可見眼角有眼屎， 過多時會粘住眼瞼。 在排除這些眼部不潔物是由於正常胎脂分泌或者其他病變可能之後， 可初步判定寶寶上火。
