要使任何肥胖兒體重減輕就必須限制飲食， 使患兒每日攝入的能量低於機體消耗總能量。 因此飲食管理極為重要。
小兒肥胖症如何護理
1、滿足基本營養及生長發育的需要。 飲食構成以碳水化合物為主的高蛋白、低脂肪食物。 其中蛋白質供給能量占30％～35％， 脂肪供給能量占20％～25％， 碳水化合物供給能量占40％～45％。
2、宜選用熱量少、體積大的食物， 以滿足患兒的食欲， 不致引起饑餓的痛苦。
如綠葉菜、蘿蔔、豆腐等。 進餐次數不宜過少， 必要時， 兩餐之間可供低熱量的點心。 每餐進食的量應合理。
3、體重不宜驟減。 最初控制體重增加，
4、注意補充維生素及礦物質。
5、根據上述原則， 食品應以瘦肉、魚、禽蛋、豆類及其製品、蔬菜、水果為主， 限制脂肪攝入量。
6、必須取得家長的長期合作， 鼓勵患兒堅持飲食治療的信心， 才能獲滿意療效。
