隱匿性腎炎， 也叫做無症狀性蛋白尿(蛋白尿專題)或血尿(血尿專題)， 也就是說尿常規檢查有異常， 而沒有水腫、高血壓或腎功能損害等表現。 隱匿性腎炎目前西藥尚無有效的藥物治療， 自我保健和飲食治療具有特別重要的意義。
隱匿性腎炎的發病症狀
隱匿性腎病是原發性腎小球疾病中常見的一種臨床類型， 又叫無症狀性血尿和(或)蛋白尿， 無急慢性腎炎病史， 腎功能檢查結果正常。 多無明顯臨床症狀或體征， 而表現為單純性血尿和(或)蛋白尿。 以輕度蛋白尿為主者， 尿蛋白定量一般男性較為常見。
治療隱匿性腎炎的食療方法
1.三七燉雞
配方及制法：母雞肉500克， 三七4克。 將雞肉洗淨， 三七磨成粉。 大火將水燒開， 加入雞肉煮3～5分鐘， 然後將雞肉取出， 移到燉盅內， 於小火上燉至雞肉熟透。 加入三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調味後即可食用。
功效：母雞性溫味甘， 能溫中補脾、補腎益精；三七性溫味甘， 能止血化瘀、消腫定痛， 是一種優良的止血藥。 現代藥理研究表明， 三七有縮短血液凝固時間及使血管收縮的作用。 本方具有補脾腎、益氣血、止血消瘀的作用。
適應證和禁忌證：本方適用於血尿為主的隱匿性腎炎。
2.芡實白果煨豬腎
配方及制法：芡實30克， 白果(去殼)10個， 豬腎1個。 將豬腎剖開， 除去筋膜， 洗淨， 與上述兩種藥物同時放入瓦煲內， 加適量清水， 煮熟後加食鹽調味， 喝湯吃豬腎。
功效：芡實性平味甘， 能健脾止瀉、補腎澀精；白果性平味甘， 能健脾止瀉；豬腎性平味鹹， 有補腎的作用。 綜觀全方， 具有健脾、固腎澀精的作用。 但白果中含有氫氰酸， 生吃或熟食過多均易引起中毒， 不能多吃。
適應證和禁忌證：適用於以蛋白尿為主的隱匿性腎炎患者， 腎功能不全的病人不可經常食用。 此外， 豬腎含有大量的嘌呤類物質， 有高尿酸血症或痛風者不可以服用。
3.大蒜煨鯉魚
配方及制法：鯉魚一條(重約400克左右)， 去腮和內臟，
功效：鯉魚性平味甘， 能補虛健脾， 含豐富的蛋白質和維生素， 是營養價值頗高的優良食品。 大蒜煮熟後， 性溫味甘， 能溫胃健脾， 助消化。 大蒜煨鯉魚具有補虛健脾、暖胃、助消化的作用， 同時還可以補充優質蛋白質， 促進食欲。
適應證和禁忌證：隱匿性腎炎蛋白尿雖然不嚴重， 但長期喪失蛋白質的量也是相當可觀的。 本方能促進食欲， 提供優質蛋白， 非常適用。 按照中醫理論， 蛋白尿的形成與脾腎不固、精微下瀉有關， 本方能補虛健脾， 所以能治療蛋白尿。 但急性腎炎、以血尿為主的隱匿性腎炎、腎功能不全的人以及有外感發熱症狀的人不宜食用。
