喝醋的好處
1.可消化脂肪與糖
醋裡含有氨基酸和有機酸等物質, 醋裡面所含有的氨基酸可以促使體內過多的脂肪轉變為體能消耗, 還可以消化身體吸收的糖、
蛋白質, 讓新陳代謝順利進行, 適當地喝醋, 不僅可以減肥, 還可以促進身體健康。
2.可利尿通便
醋能促進新陳代謝, 還能增加腸胃蠕動, 醋有利尿功能, 少量喝醋, 可有效改善便秘宿疾。 喝醋大約幾周之後, 便秘就會有顯著的改善, 身體裡的廢物排出去, 體重就會下降(胃酸過多者不適用)。
3.可減少鹽分的攝取
吃太鹹不僅身體負擔大, 而且吃得越咸,
食醋雖然有好處, 但是我們在食用的時候還應多注意。
喝醋的注意事項:
因人、因地、因時, 科學合理地食用醋才有利健康。 醋不宜大量飲用, 尤其是患有胃潰瘍, 且胃酸分泌過多的病人, 更要避免食醋。 因為過量食醋, 會使胃環境中的酸性加強, 對胃黏膜造成損傷。 吃羊肉時也不宜食醋, 否則會削弱兩者的食療效果, 並可產生對人體有害的物質。
由於醋為酸性物質, 在服用紅黴素、磺胺類等西藥時須忌食醋,
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第一:下午喝果醋除疲勞
對於上班族來說, 果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。 一般來說, 果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。 醋的種類不同, 有機酸的含量也各不相同。 它們使有氧代謝順暢, 有利於清除沉積的乳酸, 起到消除疲勞的作用。 經過長時間勞動和劇烈運動後,
第二:夜晚喝果醋美容
夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻, 尤其是過氧化脂的分泌, 在夜晚尤其增多, 這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。 此外, 在晚間的時候多數狀態下皮膚的PH值失衡, 血液迴圈不暢, 往往有皮膚緊繃或者是乾澀的情況。 晚上臨睡前喝一些果醋會緩解這種情況。 果醋中所含有的有機酸、甘油和醛類物質可以平衡皮膚的PH值, 控制油脂分泌, 擴張血管, 加快皮膚血液迴圈,
第三:飯桌上別少了果醋
果醋中的酸性物質可溶解食物中的營養物質, 促進人體對食物中鈣、磷等營養物質的吸收。 果醋中的醋酸還可以增加胃腸蠕動的速度, 促進消化液的分泌, 提高胃液濃度, 從而促進消化, 減少食物轉化成脂肪的機會。
第四:果醋醒酒效果好
飲酒前後喝果醋, 可使酒精在體內分解代謝速度加快, 增加胃液分泌, 擴張血管, 利於血液迴圈, 提高肝臟的代謝能力, 促進酒精從體內迅速排出。 喝醉了以後可以直接喝一瓶200毫升的涼果醋,
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第五:易感冒晨起喝“醋”
果醋能提高機體免疫力。 果醋中含有豐富的維生素和氨基酸, 能在體內與鈣質合成醋酸鈣, 增強鈣質的吸收, 讓身體更加強壯起來。 果醋中還含有豐富的維生素C, 維生素C是一種強大的抗氧化劑, 能防止細胞癌變和細胞衰老, 增加身體的抵抗力。 醋酸有抗菌消炎的作用, 可以預防感冒。 對於容易感冒的人來說, 可以在早飯後出門前喝一瓶果醋, 抵禦早晨上班路上的寒冷, 尤其是在冬天, 可以把果醋加熱來喝, 這樣對胃沒有什麼刺激, 也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。
【四類人最好不要喝果醋】
1.胃酸過多的人或胃潰瘍患者, 因為果醋含有微量“醋”,空腹時大量飲用,對胃黏膜產生的刺激作用較強,容易引起胃痛等不適。
2.痛風患者,因果醋為酸性飲料,不利於血尿酸的排泄。
3.糖尿病患者,因為一般的果醋含糖量都比較高,弄不好會因為攝入大量的糖而影響血糖。
4.正在服用某些西藥者不宜喝果醋。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度,從而使某些藥物不能發揮作用。
因為果醋含有微量“醋”,空腹時大量飲用,對胃黏膜產生的刺激作用較強,容易引起胃痛等不適。2.痛風患者,因果醋為酸性飲料,不利於血尿酸的排泄。
3.糖尿病患者,因為一般的果醋含糖量都比較高,弄不好會因為攝入大量的糖而影響血糖。
4.正在服用某些西藥者不宜喝果醋。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度,從而使某些藥物不能發揮作用。