優酪乳什麼時候喝最好 晚上喝優酪乳好嗎？

晚上喝優酪乳好嗎？優酪乳中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度關係十分密切， 乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長繁殖， 在強酸性的環境中剛很難成活。 人在空腹時， 胃內酸度較強， 吃飯後酸度相對減低， 所以空腹喝優酪乳根本達不到保健作用。

優酪乳和牛奶相比， 熱量稍高一點點。 因為其中加入了7%的糖。 全脂加糖優酪乳熱量為90千卡/100克， 低脂加糖70千卡， 全脂無糖優酪乳60千卡/100克。

從營養價值來說， 兩者差異不是很大， 都是鈣的最佳來源， 也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。

從保健效果來說，

從飽腹感來說， 兩者都很好。 輕微饑餓時喝一杯牛奶或優酪乳可以有效緩解迫切的食欲， 可減少下一餐的進餐量。 但飯後喝都沒有減肥效果。

空腹喝牛奶絕對無害，

從中醫角度說， 牛奶可能讓某些人上火；還有很多人喝牛奶肚子不舒服， 然而優酪乳適合於所有人， 也不會上火。 只要優酪乳不太涼， 就可以一年四季飲用。