更年期飲食
多吃蔬菜和粗糧
許多富含纖維的蔬菜, 如豆芽、蘿蔔、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等, 有助於消化液分泌, 增加胃腸蠕動, 促進膽固醇的排泄。 另外, 洋蔥、大蒜有良好降脂助食作用。 木耳、香菇能補氣強身, 益氣助食。 並應多吃富含硫胺素和煙酸的食物, 如雜糧、糙米及豆類食品。 硫胺素有一定的鎮靜作用, 煙酸可擴張血管, 對降低血壓有利。
增加鈣鐵攝入量
更年期婦女體內雌激素水準降低, 骨組織合成代謝下降, 因此容易發生骨質疏鬆, 增加骨折的發生率。 另外, 婦女每天攝入1000毫克的鈣,
儘量多吃魚蝦和豆類
蛋白質關係著我們人體組織的建造修復以及免疫功能的維持。 但要注意, 陸上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪, 讓你長胖, 因此建議減少陸上動物性肉類食物, 可以低脂乳製品類、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
控制高脂肪和糖類攝入
更年期婦女容易發生肥胖, 這是因為內分泌在更年期時發生變化, 使攝食中樞失調。
確保日常飲食含異黃酮和硼
雌激素水準低會引起不適感, 而異黃酮和硼能起到雌激素的作用。 每天攝入30—50毫克從植物中來的異黃酮(如蜂蜜、豆腐和豆奶中), 以及吃富含硼的食物, 如蘋果、甜豆莢和葡萄, 可以防止雌激素水準降低。
1、適量蛋白質:更年期隨著性腺的退化, 其他組織器官也逐漸退化。 因而在飲食上應選用優質蛋白質, 如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、家禽類及豆製品。
2、低脂飲食:限制動物脂肪, 如豬油、奶油、牛油等以及含膽固醇高的食物, 如蛋黃、腦髓、動物內臟等。 因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血液中膽固醇濃度明顯升高, 而促進了動脈硬化的形成。 最好食用植物油, 如玉米油、豆油、花生油等。
3、宜清淡飲食:限制食鹽的攝入量, 每日食鹽量在6克以下。 因為更年期常好發高血壓和動脈硬化, 而食鹽中含有大量的鈉離子, 吃鹽過多, 可增加心臟負擔, 並能增加血液黏稠度, 從而使血壓升高。
4、糖類不宜多吃:糖類食用過多, 會引起肥胖。 可多吃一些複合糖類, 如澱粉、小米等。
5、多吃新鮮綠色蔬菜和水果:尤其是含胡蘿蔔素、無機鹽和纖維素多的蔬菜水果, 如小白菜、芹菜、大棗、山楂等,
6、選用含鈣豐富的食物:牛奶和豆製品是鈣質的良好來源。 含高鈣的食物還有:蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等, 可預防骨質疏鬆症。
7、多食用富含維生素B1的食物:比如瘦肉、小米、豆類等, 對保護神經系統、減輕更年期綜合征的症狀有益處。
8、保持大便通暢, 養成定時排便的習慣:便秘者可多食一些含纖維素較高的食物, 如豆類、芹菜、馬鈴薯等, 另外, 纖維素還能抑制膽固醇的吸收, 從而有顯著的降血清膽固醇的作用, 因而能預防動脈硬化。
9、忌用刺激性強的食物:如酒、濃茶、咖啡等, 因更年期的婦女情緒不穩定, 進食這些食物易激動。
膏方食補
1、固元膏:補血養元的, 每天服用, 效果會很好。 固元膏中的阿膠, 紅棗, 可以補血, 還有黑芝麻, 核桃仁能補腎, 冰糖能潤燥, 而且做法又非常精細, 特別容易消化吸收, 特別適合婦女長年服用, 而且也適合更年期補血, 補腎, 治療咳喘效果也很好。
2、鹿胎膏:鹿胎膏是東北婦女養生補氣血的佳品, 是有血肉之情的滋補品, 同時有補充雌激素, 補氣養血的功效, 東北婦女有吃鹿胎膏的傳統, 適合長期服用, 對延緩更年期, 改善更年期症狀有非常好的效果。
粥類調理
1、七寶粥:強腎、健脾。 紅豆50粒, 黑豆64粒, 黃豆56粒, 蓮子21粒, 紅棗24枚, 核桃仁8個。 先將紅豆、黑豆、黃豆煮沸15分鐘後再入蓮子、核桃, 再煮沸10分鐘入紅棗。 1日3次。
2、蝦米粥:補脾益腎。 適應經量較多, 或崩中暴下, 經血色淡或有塊,腰膝酸軟,形寒肢冷,便溏,納呆腹脹等症。大蝦米10個,小米100克,鹽、味精、麻油、蔥末適量。將蝦米切成小丁,小米淘淨,共煮粥,加調料即成。每日1次。
經血色淡或有塊,腰膝酸軟,形寒肢冷,便溏,納呆腹脹等症。大蝦米10個,小米100克,鹽、味精、麻油、蔥末適量。將蝦米切成小丁,小米淘淨,共煮粥,加調料即成。每日1次。