過敏性紫癜在醫學上又稱為出血性毛細血管中毒症， 是全身小動脈和毛細血管對某些物質產生過敏反應， 導致血管壁通透性增高， 產生滲出性出血和水腫。 過敏源可以是細菌、病毒、寄生蟲感染， 或者是抗生素、磺胺藥等藥物引起， 也可由植物花粉或者魚、蝦、蛋、奶等食物引起。
患者主要臨床表現為皮膚出現出血點， 尤以下肢關節周圍及臀部更為多見；還可有陣發性腹絞痛或持續性鈍痛， 往往伴嘔吐、腹瀉及便血；膝、腕等關節處可見腫脹、發熱及積液；腎臟受累時可有血尿、蛋白尿、管型尿等；病變發生在腦或腦血管處可出現頭痛、視力模糊、驚厥、癱瘓等症。
飲食是人之根本， 身體有疾病的人更需要注意飲食， 以保證機體內營養平衡。 過敏性紫癜三分治、七分養， 那麼， 過敏性紫癜的飲食需要如何調理呢？首先， 應禁食生蔥、生蒜、辣椒、酒類等刺激性食品；肉類、海鮮、雞蛋、牛奶等高動物蛋白食品；飲料、小食品等方便食品。
其次， 飲食原則可參照以下幾點：
1.過敏源若是食物， 應儘量設法確定是哪種食物並嚴格禁食該種食物；
2.高蛋白膳食， 瘦肉、動物肝臟、蛋及豆製品等優質蛋白質應充分保證；
3.高維生素食品， 尤其是含維生素C的食物對於維持血管正常功能有重要作用；
4.對有消化道症狀的患者， 可根據病情給予流質或半流質飲食；對有腎臟損害者，
