飲食療法是腎功能衰竭綜合治療中的一個重要環節。 適宜的飲食應能達到兩個主要目的。 一是減少蛋白質分解產物的產生。 二是防止體內蛋白質的消耗。
腎功能衰竭飲食原則
1、熱量：應選擇糖為熱量的主要來源， 並給予適量的脂肪， 優質蛋白， 以及礦物質維生素。
2、蛋白質：選用優質蛋白， 根據腎功能情況及在治療過程中酌情增減。 如急性腎功能不全， 一般不超過30g/日。
3、電解質和維生素：鈉的攝入量應按病人腎臟對鈉保留和排出能力以及是否伴有高血壓， 心功能不全， 水腫等而定， 並應增加維生素的攝入。
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