蔥， 既是人們四季常食的調味品， 又是營養豐富的應時蔬菜。 據分析， 每百克大蔥含蛋白質1.4克， 脂肪0.3克， 碳水化合物4.1克， 維生素A原1.6毫克， 還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。 蔥作為調味品是由於它含有特殊香氣的揮發油， 其主要成分是蔥蒜辣素， 也叫植物殺菌素。 它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增強消化功能外， 還具有殺菌消炎作用。 經研究還發現， 經常食蔥和蒜， 還具有降低血脂、血糖、血壓及補腦作用。
老年腦力勞動者， 常因用腦過度而引起食欲欠佳、消化不良等症狀， 有時甚至出現血壓升高等一系列反應，
1、洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用;2、洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分... [詳細答案]
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管... [詳細答案]
花椒能除各種肉類的腥氣,促進唾液分泌，溫中散寒，除濕，止痛，殺蟲，解魚腥毒。發熱病人禁用,陰虛火旺之人忌食,孕婦忌食。 [詳細答案]
西洋參又名花旗參、洋參。入肺、胃經具有補氣養陰，清熱生津功效，用於氣虛陰虧、內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥咽幹。西洋參味甘、微苦，性涼。 主要用益肺陰，清虛火，生津止渴。用於治療肺虛久嗽、咳... [詳細答案]
用小勺弄兩小勺海藻到小碗內,然後加入 1:4 的水或昭貴的水水,即1 小勺海藻加4 小勺水,加水的時候同進用面膜棒以打雞蛋的方式攪拌,這時你會發現海藻釋放出好多膠原蛋白出來噢。 得溫水的效果要比涼... [詳細答案]
