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高血壓患者飲食要如何吃

高血壓患者, 如果飲食中低鉀低鈣、低動物蛋白質對降低高血壓也不利。

患者可在三餐多吃些含鉀豐富的食品。 蔬菜中, 莧菜、油菜、萵筍、菜花、番茄等含鉀豐富;穀物中, 玉米麵、小米、蕎面、蓧麥面、燕麥片也含鉀豐富;豆類中有黃豆、綠豆;水果中有香蕉、桃、杏、柑橘、紅果、紅棗等。 另外, 海帶、紫菜、香菇、木耳、馬鈴薯、甘薯、山藥等也富含鉀。

補鈣對降低血壓也有效。 高血壓患者在生活中可多食鈣豐富的食品, 如乳製品、豆類、蔬菜、海帶、蝦米等, 一袋牛奶可提供每日鈣需求的1/。

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