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大量飲牛奶增卵巢癌發病率

科學家對61084名年齡在38歲和76歲的婦女跟蹤了13年之久, 在這段時間裡, 有266名婦女被診斷出患上了卵巢癌, 125名尚未確診。 那些每天飲用4次以上乳製品的婦女, 卵巢癌的發病率比每天喝2杯牛奶的婦女高出一倍。

為什麼喝牛奶會增加卵巢癌發病概率, 目前尚不清楚。 有一種說法是, 牛奶中的乳糖會刺激腫瘤生長。 至於牛乳製品與癌症有關的理論早就有過, 主要是乳腺癌和前列腺癌。

科學家稱, 食品和體脂肪分佈量如何影響癌症病變, 迄今尚是個謎。 有研究稱, 喝脫脂奶不會影響婦女卵巢癌病變。 但科學家建議,

在沒有弄清食品中特定成分前, 最好不要大量飲用牛奶。

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