在日常生活中的我們就可以製作老母雞燉湯的一些製作， 所以在日常生活中的可以進行老母雞燉湯的主要是阿主要是一些功效非常高了， 很多的酒店以及飯店的人對於一些這種價值那也是非常高的。
1.雞塊先焯燙洗淨血沫; 2.下入雞塊第一次煮開後也要撇清浮沫; 3.生薑與胡椒粒， 是去腥增香的兩樣法寶， 煲老母雞湯的時候這兩樣東西必不可少哦山藥老母雞湯的做法： 1.老母雞收拾乾淨， 斬成塊;鍋中放入適量清水， 下入雞塊， 大火燒開至雞肉變色後撈出， 用清水洗去血沫， 瀝幹待用; 2.山藥去皮洗淨切成滾刀切後泡入水中;胡蘿蔔洗淨去皮也切成滾刀塊;西蘭花扳成小朵， 洗淨瀝幹待用;胡椒用擀麵杖或刀柄敲碎成粗粒; 3.砂鍋中放入足夠多的清水， 下入焯燙好的雞塊、山藥、胡蘿蔔、薑片、胡椒， 中火將其燒開， 用勺子撈淨表面的浮沫， 蓋上鍋蓋， 小火煲約1.5個小時; 4.下入蛋餃， 煮約8分鐘;西蘭花放入沸水中焯燙約10秒後撈出瀝幹，
老母雞燉湯， 是奶水不足啊一定要注意， 脂肪含量就是的非常的， 都是日常生活中的主要是補陰啊對於一個氣血虛， 或者是一些其他類型的疾病有非常好的功效， 老母雞他們也是非常關鍵的， 同時日常生活中的可以做一些老母雞湯來進行補缺和一些體質虛弱的人進行服用。 。
