草莓有哪些抗癌的價值呢

近年來， 又發現它有益心健腦的特殊功效， 對防治動脈粥樣硬化、冠心病和腦溢血等有重要意義。 更值得一提的是， 草莓所含有的活性物質具有較高的防癌抗癌作用。

新鮮草莓100克， 紅糖20克。 將新鮮草莓除去柄托， 放入冷開水中浸泡片刻， 洗淨， 放入碗內， 蘸糖食用， 每日兩次， 每次50克， 逐個蘸糖嚼食， 緩緩咽下。 有清熱止咳， 利咽潤肺， 益心防癌功效。

新鮮草莓50克， 蜂蜜30克。 將新鮮草莓除去柄托， 放入冷開水中浸泡片刻， 洗淨， 在家用果汁機搗絞成糊狀， 盛入碗中， 調入蜂蜜， 拌勻， 加冷開水沖泡至500毫升， 貯入冰箱即成。

新鮮草莓100克， 粳米100克， 紅糖20克。 將新鮮草莓去柄托， 洗淨， 放入碗中研成稀糊狀；淘淨的粳米入鍋， 加水適量， 煮成稠粥， 粥成時加入紅糖、草莓糊， 拌勻， 煮沸即成。 早晚兩次分服。 長期服食， 有健脾和胃的功效。