腫瘤患者的消化道會受到影響, 對於這些症狀要怎樣進行調整呢?腫瘤患者的消化道症狀要如何進行營養干預?
1.味覺改變
多選帶酸味的食物如泡菜、果汁, 食物中多加調味料如醋、青辣椒等
2.口幹
經常漱口, 進餐時選配湯汁類食物, 平時多飲柳橙、雪梨等果汁, 避免咖啡因、酒精和商業漱口劑
3.口腔炎或粘膜炎
避免酸辣刺激、粗糙、較鹹的的食物, 多選溫軟容易吞咽的食物如面片湯、肉菜粥;食物製作尤其是蔬菜要切細煮爛, 或用攪拌機制成菜泥或果泥
4.腹瀉
避免高脂食物、香蕉、蘋果醬、燒烤食物等;腹瀉早期宜選用低渣食物並慢慢增加含纖維素的食物;應注意增加液體攝入(包括橘汁及清淡的肉湯等),
5.傾倒綜合症
宜採用少量多餐(每2小時一次);高蛋白膳食;兩餐中間喝水;儘量避免食用純糖類如白糖、蜂蜜
6.便秘
逐漸增加多纖維素食物的攝入(如全穀類、大豆、蔬菜、白薯、香蕉等)或補充纖維素製劑;每天飲8-10杯水;增加體力活動;不行則加用軟便藥;不行再用瀉藥。
7.噁心
避免味重、油膩、調料多的食物;兩餐間喝水;冷食可能更容易耐受
8.嘔吐
早期應禁食, 慢慢過渡到清流食、流食(如生薑粥、新藕加荸薺絞汁)、軟食, 維持液體的攝入(如橘汁、清淡的肉湯)
9.早期飽腹感
避免過多攝入脂肪和纖維素;少量多餐;多選富含蛋白質和碳水化合物的食物如煮雞蛋、豆腐、米粥等食物;餐間飲水
10.食欲減退
選用清淡易消化及開胃、提高食欲、助消化的食物, 如山藥小米粥、扁豆砂仁粳米粥及山楂、白蘿蔔汁、蘋果醬等, 此外服用酵母片、多酶片也有幫助消化的作用。