木香的功效與作用

木香的功效與作用

1. 用於脾胃氣滯所致的脘腹脹痛、食少嘔吐。

2. 理氣疏肝， 用於肝膽氣滯引起的脅痛。

3. 健脾消滯， 可調胃腸滯氣

治療腹痛、腹瀉、裡急後重。

4. 抗菌作用

揮發油1：3000濃度能抑制鏈球菌、金黃色與白色葡萄的生長， 對大腸桿菌與白喉桿菌作用微弱;總生物鹼無抗菌作用。 本品煎劑除對副傷寒甲桿菌有輕微抑制作用外， 對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等7種致病菌無效。 另有報導， 煎劑對許蘭氏黃癬菌及其蒙古變種等10種真菌有抑制作用。

5. 對呼吸系統的作用

動物實驗表明：雲木香水提取液、醇提取液、揮發油及總生物鹼能對抗組胺與乙醯膽鹼對氣管和支氣管的致痙作用,可用於支氣管哮喘.其作用特點與罌粟堿相似，

即直接作用於支氣管平滑肌使之擴張.該作用與迷走中樞抑制有關。 水提液、醇提液、揮發油、去內酯揮發油與總生物鹼靜脈注射對麻醉犬呼吸有一定的抑制作用， 可減慢頻率、降低幅度.其中以揮發油的作用較強， 但揮發油所含內酯成分對呼吸無明顯影響.

6. 對腸道的作用

木香水提液、揮發油和總生物鹼對小鼠離體小腸先有輕度興奮作用， 隨後緊張性與節律性明顯降低。 對乙醯膽鹼、組胺與氯化鋇所致腸肌痙攣有對抗作用。 小劑量煎劑對離體小腸的作用無一定規律性， 大劑量則呈抑制作用。

揮發油亦可抑制離體兔小腸運動， 使其節律變慢， 收縮不規則。 去內酯揮發油、總內酯以及木香內酯、二氫木香內酯揮發油與二氫木香內酯作用較強。

木香的食用方法

1. 橘皮木香肉片湯

做法：先將瘦豬肉切成片， 以鹽和濕澱粉調味， 把姜切成片;鍋內放油燒熱， 先放薑片和肉片， 再加清水燒開後， 放入陳皮、木香， 以鹽調味， 稍煮即可。

2. 木香烏麥飲

做法：木香6克， 麥冬15克， 烏梅10克， 把它們一起放進鍋裡， 加水煎10~15分鐘就可飲用。 此食法有養胃生津， 行氣止痛之功， 適合慢性萎縮性胃炎病人服用。

3. 雙香海參燉豬大腸

做法：先將海參用清水泡發後洗淨切成片;再將沉香、木香一同裝入紗布袋中;然後將豬大腸洗淨後切成細絲;在鍋中加入適量清水，

放入豬大腸， 待煮沸後去除浮沫; 然後加入蔥、薑煮至腸將熟時， 放入海參及沉香、木香藥袋;等煮至豬大腸極軟， 再加適量鹽、醬油調味略煮即可。

4. 松枝酒

做法：將上松節、桑枝、桑寄生、鉤藤、川續斷、天麻、金毛狗脊、烏梢蛇、秦艽、青木香、海風藤、五加皮、菊花、蜈蚣、狗脛搗碎後置於容器中;然後加入白酒密封浸泡7天后， 過濾去渣， 取浸液;另將狗脛骨置於鍋中， 加入1500毫升清水用溫火煎至500毫升時倒入浸液中混勻;最後再密封靜置3日後即可。

5. 五香雞血湯

做法：先把小茴香、木香、肉桂、白豆蔻、山楂放入鍋內， 然後加入清水適量， 熬煮3分鐘， 撈去渣;把雞血劃成小塊放入鍋內， 煮熟;.最後加入精鹽、沙拉油、蔥末、薑末調味即成。