飲食調理的常用配方及製作方法有:
1、無花果燉肉:配方:鮮無花果120g(幹品60g),
瘦豬肉120 g
方法:分別洗靜切塊,
同入鍋中加水適量,
加調料適量,
煮至肉爛,
喝湯吃肉。
功效:治療鼻咽癌放療後口乾咽痛,
有健脾和胃、消腫解毒作用。
2、山藥蓮苡湯:配方:山藥30g、蓮子(去心)30 g,
薏苡仁30g,
方法:加水適量,
慢火燉熟,
加白糖少許,
每日1次,
量部限,
連服15天。
功效:治療各期鼻咽癌屬脾虛者,
有健脾益氣,
清心安神之效。
3、養津飲:配方:雪梨幹、蘆根各50 g,
天花粉、玄參、薺菜各25 g,
麥門冬、生地黃、桔梗各15 g,
杭白菊20 g
方法:同煎去渣取汁,
每日1次,
分2次溫服。
功效:治療鼻咽癌津液虧損,
4、配方:柴胡9g, 桃仁9g, 白術15g, 白花蛇舌草30g, 烏龜1只
方法:煎湯去渣後加剔淨烏龜1只燉熟, 吃龜喝湯, 2~3天1劑, 可常服。
功效:治療鼻咽癌, 有扶正抗癌的作用。
5、配方:天花粉15g、川貝母9g、紫草根30g, 瘦肉60g
方法:煎湯去渣後, 加瘦肉60g燉熟, 食鹽調味服食。 每1~2天1劑, 連服20~30天。
功效:治療鼻咽癌經常涕血、咽幹者, 有生津止血作用。
6、豬鼻寄生湯:配方:豬鼻1個, 刺銅樹寄生、苦楝樹寄生、黃皮果樹寄生各30g(諸寄生以鮮品為佳)蔥白30 g, 方法:同煮至肉爛湯濃, 喝湯吃豬鼻, 隔日1劑, 連服10劑為1個療程。
功效:治療鼻咽癌伴有鼻塞和頸部淋巴結腫塊者, 有扶正補虛, 解毒通竅的作用。
可以用作飲食治療的藥物與食物有
羅漢果、百合、枇杷果、花旗參、山藥、蓮子、黃芪、黨參、冬蟲夏草、胡蘿蔔、荸薺、白蘿蔔、番茄、蓮藕、雪梨、檸檬、山楂、枸杞子、無花果、苦瓜、蘑菇、絲瓜、生薏苡仁、沙參、麥門冬、生地黃、玄參、玉竹、白果、甜杏仁、川貝母、天花粉、葛根、鮮烏梅、菱角、冰糖及瘦豬肉,
注意事項:
1.注意休息,
勞逸結合。
2.注意口腔衛生,
時常漱嘴。
一年內避免拔牙。
3.飲食均衡,
多食蔬菜、水果。
4.少食用鹹、熏、烤、醃製品。
5.戒煙酒,
忌食辛辣刺激食物。
6.不宜進食過於乾燥、粗糙食物。
7.鼻咽癌放療、化療期間的飲食,
應該容易消化、新鮮美味,
富含蛋白質、維生素、氨基酸的營養物質,
如海帶、紫菜、龍鬚菜、海蜇等。
8.經常口含話梅、橄欖、青梅、無花果等,
可刺激唾液分泌,
減輕乾燥症狀。