防大腸癌需少吃動物脂肪

預防大腸癌， 要少吃或不吃富含飽和脂肪、膽固醇的食物， 如油、肥肉、魚子、動物內臟等；植物油每人每天也應控制在20克至30克內；少吃或不吃油炸、油煎類食物；烹調過程中， 避免將動物性食品和植物油過度加熱。

由於致癌物質可以溶解於脂肪中， 因此飲食中攝入動物脂肪越多， 也就意味著溶解和吸收致癌物質的危險性越高。 高脂肪飲食會增加腸道內的膽汁酸分泌， 這種分泌對腸道黏膜有潛在的刺激和損害， 導致大腸癌發病。

增加膳食纖維素的攝入， 可增加糞便體積， 縮短糞便在腸道內的停留時間，

此外， 積極治療癌前病變對阻斷大腸癌也很有效。 絕大多數大腸癌從良性腺瘤發展而來， 良性腺瘤經過合理處理， 如腸鏡切除等， 可實現完全治癒， 這樣就不會給大腸癌“可乘之機”了。