一些父母疼愛孩子， 每天給孩子的飲食中充斥各種各樣的乳製品， 比如牛奶、優酪乳、奶油蛋糕， 但孩子還是患上缺鐵性貧血了。 實際上， 牛奶中鐵的含量非常少， 一般而言， 每100毫升牛奶僅含鐵0。 1—0。 5毫克， 而幼兒每天需要的鐵含量為12毫克。
孩子的營養性貧血大多由缺鐵引起， 而輕度的營養性貧血一般不容易被發現， 因為貧血起病較慢， 輕度的貧血在孩子身上不會出現明顯症狀， 而許多孩子查出患有貧血， 也只是因為在其他疾病驗血才發現血紅蛋白低。
一、營養性貧血的症狀
輕度貧血症狀雖然不容易被父母們發現，
二、判斷貧血的標準是檢查血常規
世界衛生組織的標準：
1、新生兒， 如果血紅蛋白低於14。 5克， 就屬於貧血；
2、6個月～6歲的孩子， 如果血紅蛋白低於11克， 就屬於貧血；
3、6歲～14歲的孩子， 血紅蛋白如果低於12克， 就屬於貧血。
三、營養性貧血的病因
兒童營養性缺鐵性貧血是兒童四大營養性疾病之一， 最常見的原因是飲食結構不當， 特別是偏食太多， 以致造血原料不足引發貧血：
1、多吃乳製品不能滿足孩子對鐵的需要
一些父母疼愛孩子， 每天給孩子的飲食中充斥各種各樣的乳製品， 比如牛奶、優酪乳、奶油蛋糕， 但孩子還是患上缺鐵性貧血了。 實際上， 牛奶中鐵的含量非常少， 一般而言， 每100毫升牛奶僅含鐵0。 1—0。 5毫克， 而幼兒每天需要的鐵含量為12毫克。
另外， 母乳含鐵量也很低， 100克母乳含鐵量一般不超過0。 5毫克。 因此， 純母乳餵養時間越長， 兒童缺鐵性貧血的可能性就越大。
2、蔬菜水果吃得少也能引起貧血
兒童多吃高蛋白的食物未必就等於營養好， 新鮮蔬菜和水果吃得少也容易引起貧血。 因為蔬菜中富含葉酸， 而葉酸的缺乏， 可引起骨髓裡的紅細胞發育不成熟， 導致釋放到血液中的紅細胞存活壽命短，
因此， 兒童攝入的營養應均衡、適量。 平時應讓孩子多吃新鮮蔬菜和水果， 特別是富含葉酸的食物， 如：豆類、綠葉蔬菜、粗糧以及新鮮水果等。
四、如何預防營養性貧血
俗話說：“藥補不如食補。 ”糾正營養性貧血因從調整孩子的飲食做起。 那麼， 有哪些“補鐵”飲食呢？
1、動物肝臟：每100克豬肝含鐵25毫克， 而且較易被人體吸收， 是預防缺鐵性貧血的首選食品。
2、雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克， 儘管鐵吸收率只有3%， 但雞蛋原料易得， 食用保存方便， 而且還富含其他營養。
3、黃豆及其製品：每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克， 人體吸收率為7%。
4、芝麻醬：這是極佳的兒童營養食品。 每100克芝麻醬含鐵58毫克， 同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪。
另外， 飯前吃一個番茄或飲一杯橙汁（維生素C）， 能成倍增加對鐵的吸收， 而飯前飯後喝茶， 則會大大抑制人體對鐵的吸收。
