要說有一種樹改變了世界, 估計在眾多樹木之中, 最有發言權的當屬於桑樹了。 因為桑樹的葉子可以養蠶, 蠶絲可以編織絲綢, 也因此有了絲綢之路, 絲綢之路早在古代就改變了世界。 其實桑樹還是很低調的, 一直默默的為人類的健康事業做貢獻。
每次看到桑樹, 就有一種別樣的情懷, 我們說桑樹渾身是寶, 還真是一點不錯, 就說桑葉吧, 無論葉嫩還是葉枯, 都為人所愛。 再說桑葚, 那更是古代帝王御用的補品, 在民間也是極受歡迎, 還被稱作“民間聖果”。
在春天, 桑葉嫩時, 是蠶寶寶最愛。 因此, 江南養蠶人家每日要采新鮮桑葉喂蠶,
桑葉不僅是蠶兒最愛, 也是中醫人的良品。 在藥書中早有記載, 桑葉“味甘, 苦;性寒。 歸肺, 肝經。 ”可以“疏散風熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目、涼血止血”。 一般來說, 桑葉入藥, 多選用深秋霜打後的葉子為最佳, 處方上稱之為霜桑葉。
桑葉水煎後, 有種奇特的香味, 又有祛風明目烏髮之效, 為太后老佛爺之最愛。 讀清宮醫案, 常見以桑葉配菊花等藥, 煎湯內服外洗, 治療老佛爺的頭痛、脫髮之疾。 清朝末年, 朝政之腐朽, 積重難返, 絕不是慈禧一人可只手回天的。 老佛爺在外人看來,
現代人有了手機與電視, 常常會勞動眼睛, 使其長期處於疲勞狀態, 桑葉煎湯外洗, 就可緩解症狀。 估計是哪位中醫大咖在電視臺上講過此節, 因此, 只要秋風一起, 桑樹下面便多了許多老嫗彎腰揀拾桑葉的場景。 這也可算的上是秋日一景了。
在臨床配伍上, 桑葉也是十分靈巧。 一般來說, 傳統的桑葉使用, 多與菊花相伍, 比如桑菊飲, 可治療風熱感冒。 或者與黑芝麻配伍為丸,
桑葉不僅具有養蠶的經濟價值, 也有治病救人的醫學價值, 更有防病養生的食療價值。 也有巧思之人, 將桑葉的嫩芽入饌, 味道也是極美的。 但要是將桑葉製成茶, 每日飲上幾杯, 則可清肝肺之熱, 生舌底之津, 且來得簡單而自然。