關於腎衰竭有哪些飲食原則

腎衰竭患者在飲食方面應該注意哪些呢， 我們應該如何有效的進行腎衰竭治療呢， 通過以下的文章讓我們對腎衰竭簡單的瞭解一下。

腎衰竭的飲食， 當腎臟功能減退時， 無法將尿毒素排出體外， 久而久之就會堆積在血中引起中毒的症狀（即尿毒癥）， 也會導致體內有過多的氫、鈉及鉀離子。

腎衰竭良好的控制飲食， 對於慢性腎衰竭患者是一種基本的治療方式， 可以減低尿毒素的產生， 也可以維持身體最低的營養需求量和電解質的平衡， 然而這計畫是須要患者本身及家人努力去克服的一項挑戰，

要養成這種腎衰竭的飲食， 常常需要放棄一些滿足口腹之欲的食物。

腎衰竭的飲食， 飲食控制之原則：

1、腎衰竭的飲食， 適當的蛋白質攝取；

2、攝取足夠的熱量；

3、腎衰竭的飲食， 注意控制水份與鹽份（鈉）的攝取；

4、腎衰竭的飲食， 避免含高鉀及高磷的食物。

腎衰竭的飲食， 腎衰竭患者， 需限制蛋白質的攝取量， 以減輕腎臟之負擔， 腎衰竭的飲食， 但如果吃的大少， 則消耗身體的肌肉及內臟組織， 所以必須吃正確且足夠“量”及“質”的蛋白質， 量宜每天每公斤體重1～1.2克， 腎衰竭的飲食， 攝取質優生理價值高的動物性蛋白質食物， 如：鮮奶、蛋類、肉類。 腎衰竭的飲食， 因植物性蛋白質在體內的利用率較低， 腎衰竭的飲食， 代謝後產生較多含氮廢物，

所以不可任意食用， 如：豆類（紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁）， 豆類製品（豆腐、豆干、豆漿）， 腎衰竭的飲食， 麵筋製品（麵筋、面腸、烤麩）， 核果類（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。 腎衰竭的飲食， 素食者由於黃豆製品及穀類食品所含的必需胺基酸不夠齊全， 腎衰竭的飲食， 為了健全素食者的蛋白質利用率， 這些食物須一起搭配食用， 腎衰竭的飲食， 才能發揮互補的效果；最好改吃蛋奶素為宜， 蛋白質按定量攝取標準。