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孕早期保胎飲食原則

很多孕婦在懷孕初期會出現嚴重嘔吐, 不能攝取到充分的營養。 所以孕期飲食很重要。 在懷孕中, 孕婦必須注重均衡的營養。 盡可能地吃更多營養食物, 才不會造成營養失調。 引起胎兒營養不良。 飲食原則要多吃營養高, 易消化吸收的食物。

安胎鯽魚姜仁湯

[原料]鯽魚1條約400克, 生薑6克, 春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。

[做法]①鯽魚去鱗、內臟, 洗淨;春砂仁洗淨, 瀝幹, 研末, 放入魚肚;生薑去皮, 洗淨, 切絲, 待用。 ②洗淨燉盅, 將魚放入, 再放入姜絲, 蓋上盅蓋, 隔水燉2小時, 加豬油、精鹽、味精調味, 稍燉片刻, 即可食用。

[作用]安胎、止吐、醒胃。

對於婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安, 有較好的療效;同時, 又能增加孕婦的食欲。

蓮子糯米粥

[原料]蓮子50克, 糯米100克, 白糖適量。

[做法]①溫開水浸軟蓮子, 去皮、芯, 清水洗淨;糯米淘洗乾淨, 清水浸泡1~2小時, 撈出瀝幹, 待用。 ②刷淨煮鍋, 放入蓮子、糯米, 清水適量, 置火上, 煮成粥, 白糖調味, 即可食用。

[作用]補中益氣, 清心養神, 健脾和胃, 養胎。 對孕婦腰部酸痛有一定療效, 常食可以養胎, 防止習慣性流產。

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