什麼是辛辣食物呢

生薑 在國內很多地方都喜歡吃辣椒食物， 稱這類的食物為辛辣食物， 辣椒是最典型的辛辣食物， 其中還包括了含有辛辣類的多種食物， 入口裡能感覺到明顯的辣， 這些食物攝入過多會有危害， 其影響也是極嚴重的， 飲食時就要控制好量， 食物搭配也要明確其性質， 避免吃了過多的辛辣食物身體有危害， 那麼什麼是辛辣食物呢?

辛辣的意思是：尖銳而強烈， 此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等， 辛是助陽食物， 辛的解釋是蔥、蒜、椒、薑、芥。

辣椒屬熱性， 若病人有發熱、便秘、尿短赤、口乾咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅乾等熱象者，

吃辣椒必然會加重熱象， 從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效。

辣椒、蔥、薑、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等， 均有辛味， 屬辛物。 因此， 凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。

春天氣候乾燥， 天氣多變， 很容易上火， 因此提醒市民朋友們要注意防火。

春天風多雨少， 氣候乾燥， 人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失， 再加上天氣變化反復無常， 人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化， 加上工作緊張， 休息不好很容易上火， 其具體表現為口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴唇乾裂、鼻腔熱烘火辣、食欲不振、大便乾燥、小便發黃等。

要有效防火， 就應做到生活有規律， 勞逸結合， 多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物，

多飲水或喝清熱飲料， 促進體內致熱物質從尿、汗中排泄， 達到清火排毒的目的。 還應忌吃辛辣食物， 如辣椒、胡椒、花椒等， 因為這些食物不但具有很大的刺激作用， 而且還具有發散作用， 過多食用， 容易耗氣， 可能導致氣虛， 致使免疫力降低。 另外， 絕不能見了清火藥就吃， 而應在醫生指導下服用。

食用大蒜、小茴香等辛辣食品對健康人有一定的好處， 但對正在服藥的病人， 卻有明顯的副作用―――不但會使藥物失效， 還可能與藥物產生不良連鎖反應， 使病人遭到危險。

研究證實， 愛滋病病人、愛滋病病毒攜帶者、心臟及癌症病人不宜在服藥後食用大蒜。 大蒜對藥物的不良反應以這類病人的危險性最高。

可能與藥物產生不良反應的辛辣食品還有薑、小茴香、芹菜、洋蘇草、鹿香草幹碎葉、薑粉、銀杏葉、聖約翰麥芽汁等。

病人要慎食。

什麼是辛辣食物呢?辛辣的食物是很多區分的， 這樣的食物對讓大家感覺到辣， 辣椒是極明顯的， 這些食物能當成調料， 有益處同樣也有壞處， 只要控制得當是不會有危害出現的。 很多人在控制食物時不注意量， 養成的飲食習慣也不易更改， 可是長期這樣下去對腸胃是不利的， 患者最好是每天均衡飲食， 搭配的食物類型也要經常更換。