現在正值炎炎的夏季， 喝茶可以起到消暑解渴清熱的作用。 毛尖茶是綠茶的一種， 是一種未經過發酵的茶葉。 毛尖茶含有豐富的蛋白質、生物鹼、氨基酸、茶多酚、有機酸、糖尖、芳香物質和多種維生素以及水溶性礦物質。 喝茶有清心明目、提神醒腦、有助消化的作用自不必多說。
毛尖茶還有一些大家並不太瞭解的功效和作用， 下面就來和朋友們詳細的說說：首先毛尖茶有著抗輻射的神奇功效。 我們人常生活和工作都離不開手機和電腦， 而這些電子產品往往對人體都有輻射， 面對輻射傷害真是令大家很苦惱，
它對放射性物質有很強的吸收能力， 所以多喝毛尖茶可以減少很多因輻射引發的疾病。 在日常生活中有很多朋友喜歡抽煙， 時間久了， 大量的尼古丁就在人體內積聚下來， 造成很大的危害， 多喝毛尖茶可以排除體內的尼古丁。 多喝毛尖茶還可以減少體內的黑色素， 美白肌膚。
這是由於毛尖茶中含有類黃酮， 而類黃酮可以增強維生素C的抗氧化能力， 維生素C能起到美白肌膚的作用。 毛尖茶中的一氨基丁酸能起到很好的降低血壓的作用， 而另一種物質----兒茶素類物質， 則對降低人體血液中的膽固醇含量有明顯的功效。 還可以促進脂肪的吸收。
毛尖茶中含有的抗氧化組合提取物GAT有抑制苯並芘和黃麴黴素等致癌物質的突變作用，
