原料:薑20克,幹棗15克, 赤砂糖50克。
做法:將大棗放入鍋中加水煎煮20分鐘後, 加入切成片狀的生薑, 將鍋蓋蓋嚴, 繼續煎煮5分鐘, 加入赤砂糖攪拌均勻即可服用。
功效:糖姜湯具有補氣養血, 溫經活血之功效, 尤其適合胞宮虛寒、小腹冷痛、月經量少色暗的月經不調患者服用。 赤砂糖和大棗同食, 既可補氣養血, 又可溫經活血, 而生薑味辛性溫, 能夠將赤砂糖和大棗的功效更更好的發揮。
需要注意的是, 赤砂糖與生雞蛋以及皮蛋不可同食, 以免中毒。 另外,
赤砂糖:是工業化生產而得到的帶蜜糖, 是紅糖的一種, 也是目前市場上主要的紅糖產品, 性溫、味甘、入脾, 具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。