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夏季如何防治兒童厭食

到了夏季, 氣候炎熱, 孩子不願意吃飯的問題較為突出。 一些家長往往很著急, 反復帶孩子去醫院諮詢、診治。 的確, 營養為後天之本, 長期厭食會造成營養不良。 營養攝入不足的孩子體質虛弱, 平時多病;而多病的孩子胃口更差, 兩者形成惡性循環。
引起厭食的常見原因主要包括精神心理因素和不良的飲食習慣, 例如吃飯不專心、邊吃飯邊看電視;家長在吃飯時批評或責打孩子等。 因此對正玩得興致勃勃的孩子, 在用餐前15分鐘要告訴孩子把活動逐漸停下來, 把孩子的注意力引導到準備吃飯的話題上。
家長還要注意食物的色、香、味, 以提高孩子的興趣, 達到促進食欲的目的。
另外, 厭食與營養素的缺乏有關。 如維生素B1缺乏時腸蠕動減少, 食欲就會降低。 因此要注意粗糧和雜糧的攝取, 如玉米、麥片、麩皮等, 以促進腸蠕動, 增強食欲。 為提高食欲, 增加營養, 還可適當吃些帶苦味的食物。 現代營養學研究表明, 苦味食物中含有許多生物鹼類物質, 可舒張血管, 清心除煩, 醒腦提神, 興奮大腦攝食的相關刺激作用。
夏令飲食雖說多以清淡寒涼的食物為主, 但生冷及冰凍食品則不宜過多食用, 特別是久病初愈或脾胃虛寒者, 嬰幼兒更應少吃或不吃冷飲食品, 以免過食冷飲刺激胃腸黏膜, 使得胃腸毛細血管收縮, 影響消化道腺體分泌,
一旦脾胃受損, 便可導致消化不良, 重者傷及元氣, 對安度炎夏有害無益。
夏季水分吃得過多, 會沖淡胃液, 也影響消化功能, 並刺激腸道, 使得蠕動亢進, 縮短了食物在小腸內停留的時間, 影響人體對食物中營養成分的吸收。 因此特別要忌在劇烈運動後喝大量冷飲或飲料。 因為人在劇烈運動後, 會導致體溫升高、咽部充血, 此時如受到大量冷飲的刺激, 就會造成咽部和胃腸黏膜血管突然收縮, 可引起胃炎, 出現腹痛、腹脹、厭食, 並會出現咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽等其他病症。 嬰幼兒的胃腸道功能尚未發育健全, 黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應, 因而不要多食冷飲, 6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。

夏季脾胃功能較為遲鈍, 食欲減退, 此時食用清淡之品, 這有助於開胃增食, 健脾助運。 如果過食肥甘膩補之物, 則致呆胃傷脾, 反而影響營養物質的消化吸收, 有損健康。 因此, 夏季飲食宜注重清淡, 可選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蕎麥、大棗、鴿肉、鯽魚、鴨肉、鵝肉、牛奶豆漿、梨等。 還要合理調配好, 細糧與粗糧要適當配搭吃, 一個星期應吃三餐粗糧。 適當喝些綠豆湯可以解熱毒、止煩渴。 經常食用荷葉粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等。 要建立良好的飲食習慣, 按時進餐, 不能想吃就吃、不想吃就不吃, 這樣會打亂脾胃功能正常活動, 使脾胃生理功能紊亂, 日久發生厭食。
對於體質虛弱, 平時多病的孩子, 更要注意保護好脾胃功能, 避免不合理使用抗生素而損傷脾胃功能,
中醫使用健脾醒脾、芳香開胃的中藥調理受傷的脾胃, 可有效治療小兒厭食症。
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