教你寶寶“配方奶粉”的正確沖調方法

配方奶粉是以母乳為標準， 對牛奶進行全面改造， 使其最大限度地接近母乳， 符合寶寶消化吸收和營養需要的奶粉， 是供給嬰兒生長與發育所需要之一種人工食品。 與普通奶粉相比， 糾正了牛奶中蛋白質和脂肪的結構、鈣磷比例失當等缺點， 又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、不飽和脂肪酸等嬰兒生長發育必需的成分。 被用來當作母乳的替作品， 或是無法母乳哺育時使用。 那麼沖泡嬰兒配方奶應注意哪些事項？
1、水必須完全煮沸， 不要使用電熱水瓶熱水， 因其未達沸點或煮沸時間不夠。
2、沖泡開水必須調至適當的溫度， 並將水滴至手腕內側， 感覺與體溫差不多即可。 因為水溫過高， 會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊， 影響消化吸收。 另一方面， 某些對熱不穩定的維生素將被破壞， 特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。
3、不要用純淨水或礦泉水沖奶粉。 純淨水失去了普通自來水的礦物元素， 而礦泉水由於本身礦物質含量比較多， 且複雜。 目前家庭用自來水都經過了科學的處理， 品質符合標準， 自來水煮沸後， 放涼至40℃左右， 再用來沖奶粉就可以了。
4、沖調的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡， 奶水濃度過濃或過稀， 皆會影響寶寶的健康。 濃度不能過高。 奶粉中含有鈉離子， 需要加足量開水稀釋。 如果奶粉濃度過高， 幼兒飲用後， 會使血管壁壓力增加， 胃腸消化能力難以負擔， 腎臟的排泄能力也難以承受， 甚至發生腎功能衰竭。 奶粉沖得太稀也不行， 則會導致蛋白質含量不足， 同樣也會引起營養不良。
5、泡好的奶粉在未吃過的情況下， 常溫存放不能超過2小時。 不要放溫奶器， 暖奶器裡的溫度高過常溫的， 若放在冰箱冷藏， 則不能超過24小時。 若吃過了， 有剩的， 則應丟棄， 不能再吃的。
6、沖調好的奶粉不能再煮沸， 會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化， 從而失去原有的營養價值。 寶寶再喝這樣奶水， 多獲得的營養也要大打折扣。
7、與其他輔助食品一起食用。 這樣不僅豐富嬰幼兒飲食口味， 同時還可以吸收它類食物中的營養。