咖啡因抵抗癌症應辯證看待

根據美國一項最新研究表明， 喝酒不會提高婦女患卵巢癌的幾率， 而喝咖啡則有助於抵抗這種癌症。 同時， 研究人員還發現， 大部分類型的卵巢癌與抽煙無關。 這項研究結果發表在《美國婦產科學雜誌》。

美國哈佛大學醫學院和公共衛生學院的副教授謝莉-圖羅格說：“現在就建議婦女多飲用咖啡還有點早， 因為這一結果還需要經過其他研究的證實。 不過， 已經有研究得到了和我們一致的結果， 那就是吸煙喝酒並不會提高卵巢癌的患病幾率。 ”

圖羅格和同事的分析資料來自了美國“護士健康研究”專案：這項研究始於1976年，

物件涵蓋了全美121， 701名註冊女性護士， 她們在30至35歲時會完成全部調查；不過在此之前， 她們每兩年得重新填一份調查表， 以更新資料。 為了找到吸煙與乳腺癌發病率的聯繫， 圖羅格的研究小組找來1976-2004年的資料， 首先分析了110， 454名護士的健康狀況；為了瞭解喝酒與乳腺癌之間的關係， 他們又分析了80， 253名護士的健康情況。 結果在第一次分析中， 圖羅格共發現了737名患上皮性卵巢癌（卵巢癌中最常見的類型）的護士；而在後一次分析中， 發現了507名上皮性卵巢癌患者。

從上述資料來看， 吸煙或喝酒與乳腺癌的發病率並沒有非常明顯的聯繫。 不過也有一個例外。 圖羅格說：“吸煙的確會提高一種乳腺癌—卵巢粘液性腫瘤的發病率，

但這種癌症很少見。 ”

研究人員還發現， 咖啡具有抗癌效果， 不過就資料來看， 這種效果不是很明顯。 圖羅格的看法是， 如果婦女在絕經後， 沒有服用節育或激素類藥物， 咖啡的抗癌作用就會很明顯。 至於咖啡因為什麼有抗癌效果， 目前還不是很清楚。 可能的原因是， 咖啡因會降低雌激素水準， 至少對於絕經期的婦女是這樣。

但是， 曾患過乳腺癌的美國卵巢癌聯盟的執行主管謝利-沙爾維-布蘭克說， 現在就推薦患者利用咖啡因治療乳腺癌還為時過早。

圖羅格的研究小組的未來計畫是弄清楚咖啡因與乳腺癌之間的關係， 但就目前而言， 圖羅格說：“在你對生活方式作出任何重大改變之前， 你得和醫生交流一下。

由於卵巢癌並不像感冒一樣常見， 婦女們應該向醫生瞭解一下， 自己患這種癌症的幾率大概有多高。 ”

布蘭克也同意圖羅格的觀點， 他說：“最好對卵巢癌的症狀、你的家族的病史、你患卵巢癌的幾率做一個充分的瞭解， 然後與醫生交流， 並讓他給你一些建議， 特別是當你覺得自己有可能患上乳腺癌的時候。 ”

根據美國癌症協會的統計， 在2007年， 全美共有22， 430位婦女患了乳腺癌， 15， 280位死於這種疾病。 在所有癌症中， 乳腺癌的發生率位列前八位， 致死率則排到前五位。 乳腺癌的症狀有身體浮腫、腹痛、尿頻、進食困難或者很容易吃飽（即便只吃了很少一點食物）。

但在上周的一項研究中， 研究人員發現咖啡因可能提高婦女流產的風險。

美國最大的健康維護組織（簡稱HMO）對1063位懷孕婦女展開研究， 該組織的科學家發現， 每天喝兩杯以上咖啡（相當於200毫克咖啡因）的人， 流產的可能性是不喝咖啡的人的兩倍以上， 即使咖啡因攝入量很少（低於200毫克）， 流產的幾率也會升高40%以上。