現在生活節奏快，
生活壓力大，
很多人都會不注意的時候就得了胃病，
雖然平時沒什麼，
但是疼起來令人難以忍受。
冬季養胃吃什麼好呢？下面給大家推薦冬季養胃的八種食物。
養生食物1、薑--溫熱助消化
姜為芳香性辛辣健胃藥， 有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用。 吃薑可以改善胃寒引發的消化不良;吃東西前， 若先吃些薑， 胃部排空的速度可加快一倍， 胃部蠕動次數增多， 薑除了可幫助消化， 對容易脹氣、反胃、嘔吐的人來說， 也是不錯的食療， 但不適合胃潰瘍、胃食道逆流患者食用;平時容易嘴破、長痘痘、火氣大的人，
生薑味辛、性微溫， 入脾、胃、肺經
具有發汗解表， 溫中止嘔， 溫肺止咳， 解毒的功效
主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症。
（但值得注意的是， 生薑不宜在夜間食用， 其薑酚刺激腸道蠕動 白天可以增強脾胃作用， 夜晚不一定成了影響睡眠傷及腸道的一大問題， 故夜晚不宜大量食用， 民間俗語雲：早上吃薑， 勝過吃參湯；晚上大量吃薑， 不一定等於吃砒霜， 但少量卻是有益的。 是有一定道理的。
養生食物2、黑木耳--護胃壁
黑木耳，
味甘，
性平。
木耳中鐵的含量極為豐富，
故常吃木耳能養血駐顏，
令人肌膚紅潤，
容光煥發，
並可防治缺鐵性貧血。
而且還含大量果膠，
可保護胃壁，
減少潰瘍。
主治益氣不饑，
養生食物3、山藥--護胃壁促食欲
切開山藥，
拉出的黏黏細絲，
是山藥特有的黏蛋白，
具有保護胃壁功效，
改善人體消化，
還能促進食欲，
尤其適合長期胃部不適導致食欲不振的人，
當成平日護胃的好食物。
營養分析
1、健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，
2、滋腎益精：山藥含有多種營養素， 有強健機體， 滋腎益精的作用。 大凡腎虧遺精， 婦女白帶多、小便頻數等症， 皆可服之。
3、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質， 有潤滑， 滋潤的作用， 故可益肺氣， 養肺陰， 治療肺虛痰嗽久咳之症。
4、降低血糖：山藥含有粘液蛋白， 有降低血糖的作用， 可用於治療糖尿病， 是糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素， 能有效阻止血脂在血管壁的沉澱， 預防心血疾病， 取得益志安神、延年益壽的功效。
養生食物4、南瓜--強胃腸蠕動
南瓜的果膠成分，
可保護胃腸道黏膜，
避免受粗糙食品刺激，
減少潰瘍。
並且南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，
加強胃腸蠕動，
幫助食物消化。
由於南瓜皮不好消化，
建議消化不良者最好去皮食用。
南瓜不僅有較高的食用價值，
而且有著不可忽視的食療作用。
據《滇南本草》載：南瓜性溫，
味甘無毒，
入脾、胃二經，
能潤肺益氣，
化痰排膿，
驅蟲解毒，
治咳止喘，
療肺癰便秘，
並有利尿、美容等作用。
國內外醫學專家、學者研究實驗表明，
食南瓜籽，
還有緩解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症狀、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。
南瓜分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動，
幫助食物消化，
同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，
養生食物5、秋葵--幫助消化
分泌一種屬於醣蛋白質的黏蛋白及果膠黏汁，
具有保護胃壁的作用，
並促進胃液分泌及腸胃蠕動、幫助消化、提高食欲，
是極佳的顧胃食物。
秋葵為一年生草本。
葉全緣或掌狀分裂。
花單生於葉腋；小苞片5-15，
線形，
很少為披針形；花萼佛焰苞狀，
一側開裂，
先端具5齒，
早落；花黃色或紅色，
漏斗形，
花瓣5；雄蕊柱較花 冠為短，
基部具花藥；子房5室，
每室具胚珠多顆，
花柱5裂。
蒴果長尖，
室背開裂，
密被長硬毛；種子腎形或球形，
多數，
無毛
秋葵在較高的溫度下，
由於呼吸作用相當快速，使組織快速老化、黃化及腐敗。最好儲存於7℃～10℃的環境中，約有10天的儲存期。不可將碎冰直接撒在果實上面，否則會產生水傷斑點。買來秋葵後要防止擦傷，否則擦傷後數小時即變黑。 最適儲存溫度：7℃-10℃。
在7℃-10℃之間能儲存10天。秋葵在較高溫度下會因為呼吸作用加快而使組織迅速老化，黃化和腐敗。7℃以下會發生冷害。即表面出變色、斑點及腐敗。若將碎冰直接撒在秋葵上2.3天內就會產生水傷斑點。
養生食物6、木瓜--預防胃炎和消化不良
含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，説明消化肉類蛋白質。飯後吃木瓜，可幫助消化，預防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒，不建議空腹食用。
抗菌作用：實驗表明：木瓜有較強的抗菌作用，對多種腸道菌和葡萄球菌有顯著抑制作用， 對肺炎雙球菌和結核桿菌亦有明顯抑制作用。木瓜酸（1:4濃度）對恙蟲病立克次體有抑制作用，用木瓜治療感染恙蟲病立克次體的小鼠， 可降低其死亡率40～60%,但以早期治療效果較好。木瓜1g（生藥）與氯黴素10mg的療效相同。
養生食物7、高麗菜--保護胃腸黏膜
成分中的纖生素K1和維生素U，含有抗潰瘍因數，可修復體內受傷組織，保護胃腸黏膜，經常食用可減少胃部不適。由於容易引起脹氣，因此腹脹患者不宜多吃。
養生食物8、陳皮--促進胃腸蠕動
含揮發油，對消化道有刺激作用，可促進胃腸蠕動。該品為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。果皮以陳者良，故名。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。採摘成熟果實，剝取果皮，曬乾或低溫乾燥。脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰，故又可以說，陳皮溫能養脾，辛能醒脾，苦能健脾。由於陳皮主行脾胃之氣，脾胃地處中焦，中焦之氣通行，使三焦之氣也隨之湧動。三焦為決瀆之官，通行水液，與濕相伴；又為藏府之外府，上及心、肺，下及肝、腎。所以陳皮的作用可寬及所有藏府，遍及全身之濕。從肺而言，則辛散肺氣，苦泄肺氣，溫化寒氣，能治痰多咳喘，氣壅食停；從心而言，則辛開心氣，苦泄心火，溫化濕濁，能治胸中煩熱，口氣噦臭；從肝而言，則辛散肝鬱，苦降肝火，溫化寒濕，所以它能治肝鬱有熱，飲停食滯；從腎而言，則辛潤腎燥，苦泄腎濕，溫和腎氣，所以它能治命火不足，飲食不化。當然，種種解釋都與濕和脾有關，所以它的藥性作用發揮餘地比較大，一般理氣化痰方中均可使用。如李時珍說：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。”如和白術同用，則有補脾胃的作用，與人參、甘草同用則有補肺氣的作用，與杏仁同用則有通降大腸氣秘的作用，與桃仁同用則有通潤大腸血秘的作用，與半夏同用則有燥濕的作用，與茯苓同用則有祛濕的作用，與竹茹同用則有降氣止嘔的作用，與乾薑同用能溫化寒痰，與黃連同用能清除熱痰或者直接服用胃腸飲治療胃腸疾病療效更好。
為了自己的健康，為了家人的幸福，善待自己的胃。
在7℃-10℃之間能儲存10天。秋葵在較高溫度下會因為呼吸作用加快而使組織迅速老化，黃化和腐敗。7℃以下會發生冷害。即表面出變色、斑點及腐敗。若將碎冰直接撒在秋葵上2.3天內就會產生水傷斑點。
養生食物6、木瓜--預防胃炎和消化不良
含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，説明消化肉類蛋白質。飯後吃木瓜，可幫助消化，預防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒，不建議空腹食用。
抗菌作用：實驗表明：木瓜有較強的抗菌作用，對多種腸道菌和葡萄球菌有顯著抑制作用， 對肺炎雙球菌和結核桿菌亦有明顯抑制作用。木瓜酸（1:4濃度）對恙蟲病立克次體有抑制作用，用木瓜治療感染恙蟲病立克次體的小鼠， 可降低其死亡率40～60%,但以早期治療效果較好。木瓜1g（生藥）與氯黴素10mg的療效相同。
養生食物7、高麗菜--保護胃腸黏膜
成分中的纖生素K1和維生素U，含有抗潰瘍因數，可修復體內受傷組織，保護胃腸黏膜，經常食用可減少胃部不適。由於容易引起脹氣，因此腹脹患者不宜多吃。
養生食物8、陳皮--促進胃腸蠕動
含揮發油，對消化道有刺激作用，可促進胃腸蠕動。該品為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。果皮以陳者良，故名。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。採摘成熟果實，剝取果皮，曬乾或低溫乾燥。脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰，故又可以說，陳皮溫能養脾，辛能醒脾，苦能健脾。由於陳皮主行脾胃之氣，脾胃地處中焦，中焦之氣通行，使三焦之氣也隨之湧動。三焦為決瀆之官，通行水液，與濕相伴；又為藏府之外府，上及心、肺，下及肝、腎。所以陳皮的作用可寬及所有藏府，遍及全身之濕。從肺而言，則辛散肺氣，苦泄肺氣，溫化寒氣，能治痰多咳喘，氣壅食停；從心而言，則辛開心氣，苦泄心火，溫化濕濁，能治胸中煩熱，口氣噦臭；從肝而言，則辛散肝鬱，苦降肝火，溫化寒濕，所以它能治肝鬱有熱，飲停食滯；從腎而言，則辛潤腎燥，苦泄腎濕，溫和腎氣，所以它能治命火不足，飲食不化。當然，種種解釋都與濕和脾有關，所以它的藥性作用發揮餘地比較大，一般理氣化痰方中均可使用。如李時珍說：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。”如和白術同用，則有補脾胃的作用，與人參、甘草同用則有補肺氣的作用，與杏仁同用則有通降大腸氣秘的作用，與桃仁同用則有通潤大腸血秘的作用，與半夏同用則有燥濕的作用，與茯苓同用則有祛濕的作用，與竹茹同用則有降氣止嘔的作用，與乾薑同用能溫化寒痰，與黃連同用能清除熱痰或者直接服用胃腸飲治療胃腸疾病療效更好。
為了自己的健康，為了家人的幸福，善待自己的胃。
