冠心病的飲食如何搭配

冠心病的飲食怎麼搭配比較合理， 冠心病是種常見的疾病， 多發生於中老年人身上， 患該病的原因與中老年人長期不正當的飲食有著密切的聯繫， 而且就算冠心病患者長期吃藥控制疾病， 但它還是反反復複的出現， 下面我們來瞭解一下冠心病的飲食， 有需要的朋友可以瞭解一下。

首先， 要注意低脂飲食。 膳食中應限制動物脂肪的攝入， 烹調時， 多採用植物油， 膽固醇限制在每日300毫克以下。 降脂食品首選豆製品。 黑木耳有抗血小板凝聚、降低血脂和阻止血膽固醇沉積的作用。 薺麥、燕麥、大麥是降血脂的佳品，

能降低血膽固醇、逆轉脂肪肝。 高血脂造成病人血液黏稠， 形成動脈斑塊， 引起動脈硬化， 所以要嚴格控制脂肪和膽固醇的攝入。 儘量不要選用肥肉、動物油、巧克力等食物， 選用植物油。 多食魚肉， 內含不飽和脂肪酸， 有防止動脈硬化的作用。 另外， 甲魚、大蒜、海帶、鮮牛奶、紅辣椒都能降低膽固醇， 而動物內臟、腦、蛋黃、魚籽等要少食用， 其膽固醇含量較高。

其次， 要注意維生素和纖維素的補充。 水果和蔬菜中含有豐富的維生素、鉀、鎂， 這些物質可維持心肌的營養和脂類代謝， 維生素可減少膽固醇在腸內的吸收， 有利於預防冠心病， 還可以防治便秘。 食物纖維主要來源有粗糧、芹菜、豆芽、草莓、鳳梨、米糠等。

最後， 要避免不良的飲食習慣。

其他飲食上要少量多餐、避免過飽、不飲濃茶、含咖啡的飲料。 忌食脹氣的食物如生蘿蔔、幹豆類， 以免腸胃脹氣影響心臟活動。 在飲酒方面， 少量飲酒可適當增加血液迴圈， 有利於橋血管的通暢， 術前不飲酒者可不必飲酒。

以上就是為大家介紹的“冠心病的飲食怎麼搭配比較合理”。 想必通過這篇文章大家對於冠心病的飲食也有了進一步的瞭解， 希望在以後的生活當中， 大家能夠養成好的飲食生活習慣， 以免到了老年的時候患上各種各樣的疾病。