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適合冬季食用湯水

冬季天氣寒冷, 氣候乾燥, 此時喝一點養生湯再適合不過了, 下面小編給大家推薦幾款適合冬季的養生湯。

蓮藕排骨湯

材料:蓮藕500克, 豬排骨500克, 黃酒、生薑、蔥、鹽少許。

製作:豬排骨切段, 飛飛水;將藕洗淨切片, 與排骨同置1500毫升溫水之中, 加黃酒、薑、蔥少許, 水沸後文火燉90分鐘左右, 加少許鹽, 即可食用。

功效:補脾益肺。 適合於任何體質服用。

雪梨銀耳羹

材料:雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。

製作:雪梨切片, 銀耳泡軟時去掉硬根。 鍋內加水, 放入梨、銀耳、冰糖, 煮半小時, 即可食用。

功用:益氣、滋陰、止咳, 預防秋季燥咳。 陰血虛體質更宜。

山藥薏米粥

材料:薏苡仁60克, 生山藥60克, 柿霜30克

製作:將山藥搗碎, 柿霜切成小塊, 同煮成粥。

功能:補肺、健脾、養胃, 適用于陰虛內熱、勞嗽乾咳、泄瀉, 食欲減退等脾肺氣虛的病症

蜂蜜蒸百合

材料:百合120克, 蜂蜜30克。

製作:將百合和蜂蜜拌勻, 蒸熟。 不時含數片, 嚼食、咽津。

功效:補肺、潤燥、清熱, 適用於肺熱煩悶, 或燥熱咳嗽、咽喉幹痛等症。

甘蔗山藥粥

材料:新鮮甘蔗榨汁約100~150毫升, 山藥50克, 粳米50克。

製作:用蔗汁與山藥、粳米一同煮粥。

功效: 1.本粥具有健脾補肺, 固腎益精的作用, 凡產後均可服食, 脾胃虛弱者尤宜。

2.可用生山藥刮皮陰乾, 軋細過篩為粉末, 與白糖同煮成粥, 可供早晚食用。

生地粥

1.原料

生地20克, 粳米50克, 冰糖適量。

2.做法

生地以水煎煮去渣留汁,

入粳米煮粥。 將成加冰糖適量, 稍煎待溶即成。

3.功效

1清熱涼血, 益氣和中。 生地清熱養陰;粳米益氣和中;佐冰糖更助養陰之功。 故本膳食既可作為暑濕後期佐餐食物, 瘥後也可以此清餘熱, 複正氣, 並能防止“食複”的發生。

2適用于小兒肺結核, 下午發低燒, 兩顴潮紅, 咳嗽, 痰中帶有血絲, 小兒牙疳等。

3滋陰益胃, 涼血生津之功, 可用于陰虛潮熱、熱症心煩、盜汗、咳血、久咳、食少、消瘦、口渴以及睡起目赤、良久難消等症。

4可做肺結核, 糖尿病患者之膳食。

冬季雖然天氣寒冷, 可是也是養生的好時機, 希望這幾款養生湯可以陪伴您度過一個溫暖的冬天!

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