1.飲食護理：顱底骨折病人的飲食要營養豐富、易消化。
不宜進食刺激性和堅硬、需用力咀嚼的食物，
飲食要富含高蛋白和豐富的維生素，
多吃蔬菜、水果等，
以保持大便通暢，
防止便秘。
2.必要時應用開塞露或灌腸，
以免用力大便增高顱內壓。
以上是骨折病人的一般飲食原則。
為了更快更好地促進骨折癒合，
骨折病人還應根據骨折癒合的早、中、晚三個階段，
根據病情的發展，
配以不同的食物，
以促進血腫吸收或骨痂生成。
3.早期（1～2周）：受傷部位瘀血腫脹，
經絡不通，
氣血阻滯，
此期治療以活血化瘀，
行氣消散為主。
飲食配合原則上以清淡為主，
如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，
忌食酸辣、燥熱、油膩，
尤不可過早施以肥膩滋補之品，
如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，
否則瘀血積滯，
難以消散，
必致拖延病程，
使骨痂生長遲緩，
影響日後關節功能的恢復。
在此階段，
食療可用三七10克，
當歸10克，
肉鴿1只，
共燉熟爛，
湯肉並進，
每日1次，
連續7-10天。
4.中期（2～4周）：瘀腫大部分吸收，
此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。
飲食上由清淡轉為適當的高營養補充，
以滿足骨痂生長的需要，
可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，
以補給更多的維生素a、d，
鈣及蛋白質。
食療可用當歸10克，
骨碎補15克，
續斷10克，
新鮮豬排或牛排骨250克，
燉煮1小時以上，
湯肉共進，
連用2周。
5.後期（5周以上）：受傷5周以後，
骨折部瘀腫基本吸收，
已經開始有骨痂生長，
此為骨折後期。
治療宜補，
通過補益肝腎、氣血，
以促進更牢固的骨痂生成，
以及舒筋活絡，
使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動，
恢復往日的功能。
飲食上可以解除禁忌，
食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，
能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食療可用枸杞子10克，
骨碎補15克，
續斷10克，
苡米50克。
將骨碎補與續斷先煎去渣，
再入餘2味煮粥進食。
每日1次，
7天為1療程。
每1療程間隔3～5天，
可用3～4個療程。
