癌胚抗原(CEA)是一種酸性蛋白。 癌旁正常粘膜CEA含量很少或為陰性。 胃癌的CEA陽性率85.58%。 其中粘液腺癌及印戒細胞癌(粘液細胞癌)為100%。
電鏡下見CEA同時分佈於癌細胞膜, 及癌細胞內胞質內的蛋白合成及轉運的細胞器(如核膜、內質網、高爾基器及其分泌小泡)中, 提示癌細胞合成CEA增加, 因此進入腺腔的CEA也增加, 由於CEA位於圍繞細胞膜的糖包膜易於釋入周圍體液中, 故體液及胃液中CEA濃度高於血清。 癌細胞質內CEA含量較多的原因與癌細胞CEA合成增加及CEA排出 受阻有關。
當癌細胞變性壞死時, 細胞內膜結構受損破裂, CEA可出現在胞質的基質內。