一到夏天, 大家就會看到一個現象, 那就是很多地方, 特別是一些娛樂場所的附近就會擺起很多的食品小攤, 其中以大排檔和燒烤攤居多。 其實這種現象也不難理解, 雖然現在的生活水準好了, 但是物價都在飛速的上漲, 但是工資又不漲, 所以才會有些人想著出來做點小生意。
其實這些小生意在一定程度上促進了一個城市經濟的發展, 也給大家在很多時候提供了很多方便。 我們經常在大排檔的地方能看到爆炒螺絲、香辣小龍蝦等菜式。 下面就來說說紅螺的功效與作用。
紅螺屬軟體動物門,
紅螺貝殼大, 高達11釐米, 寬9釐米。 殼極堅厚。 殼頂尖細。 螺旋部短小, 約為殼高的1/5~l/4。 紅螺的貝殼呈球狀, 殼質堅厚, 表面生有肋紋及棘突。 殼口內面很光滑, 呈橘紅色, 所以便獲得了紅螺的名稱。 紅螺除了肉可以食用之外, 貝殼也很有用。 貝雕廠用它製作的煙具或其他小工藝品很受人們的歡迎。 初來海邊的人們很喜歡找幾個紅螺貝殼作紀念品。
體螺層極膨大, 螺層有6層, 每層寬度增加迅速, 有發達肩角。 縫合線和生長線明顯。 殼面粗糙, 具有排列整齊而平的螺旋形肋和細溝紋。 體螺層肩角下還有三四條具有結節突起的粗肋,
紅螺味甘、性冷、無毒, 具有清熱明目、利膈益胃的功效, 對心腹熱痛, 肺熱肺燥, 雙目昏花等病症有一定的功效。 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色, 對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
說到紅螺, 也許很多人都會感到很陌生, 這只是人們平時不注意而已。 除了大排檔, 我們在平時的生活中能夠吃到紅螺的機會還是非常多的。 但是有一點大家必須要注意,