食療方" src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=338 height=391>
讓食物築起第一道防線
先賢早有“藥食同源”之說， 食物不僅有治病之效， 同時也有防病之功。 尤其對老慢支患者來說， 應該飲食清淡， 多吃些新鮮蔬菜、水果。 此外， 有研究表明， 老慢支患者適當食用薏苡仁、白木耳、黑木耳等， 可以有效提高自身的免疫功能。
認識“危險”食物
哪些食物是應該避免的呢？
一些容易上火生痰的食物， 比如花生、瓜子、火鍋和油炸食品以及竹筍、毛筍等會加重咳嗽、咳痰症狀， 最好少吃或者不吃。 另外， 患者要少吃生冷食物， 如冷飲、冰西瓜等。 同時， 患者在飲食中應該避免一些食物過敏原，
教你幾招食療方
老慢支患者要打“持久戰”， 一方面接受藥物治療， 另一方面採用食療方法。 這種藥食互補的措施， 能使疾病早日治癒。 尤其是體質較差的患者， 如果及時採取食療的方法， 可以逐漸改善體質， 對病情很有幫助。
芪棗湯
原料：黃芪12克， 大棗15只。
做法：加適量水煮約半小時。
功效：作為保健飲料經常服用， 有益氣祛風、增強人體免疫的功效。 適用于老慢支、反復感冒者。
胡桃仁方
原料：胡桃仁15克， 生薑1～2片。
做法：將胡桃仁和生薑碾碎， 混合均勻。
功效：分早晚兩次細細嚼食， 能補肺益腎、平喘止咳。 適用於肺腎兩虛、久咳痰喘者。
銀杏蒸鴨
原料：銀杏3克， 白鴨1只， 花椒、蔥、薑、鹽、酒各適量。
做法：銀杏去殼， 放在開水中燜熟， 然後去皮膜， 在熱油鍋內炸至微黃即可撈出。 白鴨洗淨， 用花椒、蔥、薑、鹽、酒醃制約1小時， 去鴨骨。 最後加入銀杏， 放入籠屜， 蒸熟即可。
功效：有平喘化痰的作用， 適於老慢支咳喘、痰多者。
柚子燉雞
原料：柚子1個， 公雞1只， 薑、蔥、鹽、味精、黃酒各適量。
做法：柚子去皮， 公雞去毛和內臟， 洗淨。 先將柚子果肉放入雞腹內， 然後將雞放入搪瓷鍋， 加蔥、薑、鹽、味精各少許， 再上籠蒸熟。
功效：分數頓食用， 能夠消食化痰。
蟲草老鴨湯
原料：冬蟲夏草3克， 鴨1只， 蔥、薑、鹽、味精適量。
做法：將鴨洗淨放入砂鍋， 再放入冬蟲夏草、蔥、薑， 並加適量清水。 用大火燒沸後， 轉用文火燉，
功效：有肺腎雙補的作用， 適用於咳喘、氣短以及腰部感覺酸軟者。
