夏日能量消耗大 17種食物助你補充能量

一到夏天， 人們總會感覺體力消耗很大， 人也變得沒有精神， 什麼食物可以幫助我們快速補充能量。 迎接新挑戰呢？下面小編就一一介紹給大家。

1、菠菜

含有豐富的鎂， 而這種礦物質在大多數婦女（特別是要承受壓力或從事激烈運動的女性）中往往攝取不足。 專家建議， 婦女每天至少要攝入280毫克， 但一般婦女的攝入量只有專家建議的60%左右， 因而她們常常會感到疲勞。 肌肉在鎂的幫助下， 可把碳水化合物轉變為能增強肌肉力量的能源， 但過量地攝入這種礦物質可帶來副作用。

2、魚類

碳水化合物是補充體力的最佳物質，

不過， 攝取過多的碳水化合物而不攝取蛋白質， 對腦（清晰思考的能力和警覺性）會有不良影響， 使人昏昏欲睡。 因此， 西方人把魚稱之為“糧”是有一定道理的。 金槍魚之類的高蛋白質魚含有一種RH酪氨酸的氨基酸， 這種氨基酸一經消化， 便會增加製造去甲腎上腺素和多巴胺等腦神經介質， 而這些天然醒腦物質能刺激大腦提高警覺， 使人在精神壓力下仍能把注意力集中或從事思維活動。 美國某大學運動生理研究所的研究人員發現， 運動後不補充足夠的蛋白質， 肌肉復原的速度會減慢。

3、香蕉

香蕉是體能的極佳來源， 與多種水果一樣， 其所含糖分屬於容易消化的碳水化合物， 還富含鉀質。 鉀質的作用是幫助肌肉與神經活動正常。

有些營養素可以長時間儲存在體內， 但鉀不同。 激烈運動時， 鉀會隨汗水流失；健康有問題時， 鉀的儲存量也會降低。 鉀質不足的明顯症狀包括肌肉酸痛、心跳不規則、反應較慢、覺得頭腦混亂。 吃香蕉雖然不能改善健康問題， 但是可以幫助你恢復活力。

4、低脂酸乳酪

很多婦女在經期前後會覺得既疲倦又不舒服。 最新研究顯示， 這些婦女如果多吃酸乳酪之類的富含鈣質的食物， 就可能從中得到好處。 在對一些女運動員的研究中發現， 在她們吃低含鈣膳食期間， 大部分人都說月經來時感到不適， 當轉為食含鈣較多的食物（吸收鈣質的量相當於每天吃3杯半酸乳酪或喝4杯脫脂牛奶）之後，

月經痛、尿瀦留、疲勞、無精打采等情況就改善了。 這是因為鈣質能影響平滑肌與激素的分泌， 所以能減輕月經痛和經前的尿瀦留。

5、小麥

小麥製作的食品， 例如全麥麵包等， 小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。

6、杏仁

瞌睡時吃幾粒杏仁， 就可以補充體力， 它們富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、無機鹽、膳食纖維及人體所需的微量元素， 具有潤肺、健胃等作用， 還是天然的抗癌活性物質， 對人體尤其是孕期母嬰補充體力有很大幫助， 是很好的天然補品。

7、 西蘭花

西蘭花最著名的功效是抗癌， 然而， 它也是很好的補充能量食品， 含有纖維、葉酸、維他命A和C， 鉀等成分， 號稱最有營養的蔬菜之一。

8、糙米

糙米比普通的米更難烹調， 不過， 它能讓你感覺更長時間飽足， 也對消化有問題的人有利。 糙米去殼後仍保留存些許外層組織， 如皮層、糊粉層和胚芽。 上述的外層組織內含豐富的營養， 比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維， 所以向來被視為是一種健康食品。

9、小扁豆

小扁豆籽粒含蛋白質約25%， 脂肪0.7%， 碳水化合物60%及多種維生素和礦物質營養元素， 可以提供蛋白質和能夠降低膽固醇的可溶纖維， 它的含鐵量是其他豆類的兩倍， 其中維生素B和葉酸的含量也較高， 深色扁豆裡的色素有抗氧化劑的作用， 可以預防心臟病和癌症， 抗衰老。

10、芝麻

芝麻容易食用， 更重要的是， 芝麻含有大量的脂肪、蛋白質、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鎂等營養成分，

適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、腰酸腿軟等人士食用。

11、胡桃

胡桃富含鈣、鋅、鐵和蛋白質， 是良好的補充能量的來源。 。 胡桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸， 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質， 能滋養腦細胞， 增強腦功能。 當感到疲勞時， 嚼些胡桃仁， 可緩解疲勞和壓力。

12、豆芽

豆芽被譽為“最有生命力、純淨的、營養豐富的食物”， 比起發芽前的豆子， 豆芽不僅外觀發生了改變， 其成分也發生了一系列的生化反應， 營養價值和營養利用率都大大增加， 例如， 幹豆基本上不含維生素C， 但發芽以後的豆芽維C含量大大增加。

13、橘子

天然的糖份， 碳水化合物， 維他命C， 纖維素的混合體。 它可以快速的補充能量。 蘋果也是另一種對心臟有好處，低低膽固醇的水果。無花果含有多種豐富的維生素。

14、藍莓

像其他水果一樣，藍莓會緩慢的像你的血液中補充糖分，並含有高纖維，同時降低膽固醇，改善消化問題。小小的藍莓中含有預防癌症的抗氧化劑。

15、甘薯

甘薯在能量補充食物中有“年輕的源泉”之稱，因其含有豐富的維生素A，抗氧化beta胡羅蔔素，可以延緩衰老。甘薯含有豐富的碳水化合物和維生素、礦物質。

16、小麵包

麵包所含的綜合碳水化合物是很好的熱量來源。碳水化合物跟脂肪和蛋白質不同，是以糖元的形式儲存於肌肉和肝臟中的，身體一旦需要，隨時可以取用，這種“儲備燃料”能確保體力的充沛。小麵包當零食吃，能隨時補充能量，最適合在兩餐之間體力下降時吃。綜合碳水化合物進入人體之後會分解滲進血液，提高血糖（細胞能量來源）的量。

17、燕麥片

營養學家說，這種高纖維早餐食物能讓人飽上半天的說法是有一定道理的。燕麥片富含纖維，能減慢消化過程，於是碳水化合物細水長流地滲入血流，身體就能源源不斷地得到能量，吃糖和蛋糕也可以攝取到碳水化合物，並且從所含的單糖中迅速得到大量能源，但吃過之後必定疲倦得更快。而吃一碗燕麥片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水準。因此，人就可以獲得更多的能量，長時間後才會覺得餓。

蘋果也是另一種對心臟有好處，低低膽固醇的水果。無花果含有多種豐富的維生素。

14、藍莓

像其他水果一樣，藍莓會緩慢的像你的血液中補充糖分，並含有高纖維，同時降低膽固醇，改善消化問題。小小的藍莓中含有預防癌症的抗氧化劑。

15、甘薯

甘薯在能量補充食物中有“年輕的源泉”之稱，因其含有豐富的維生素A，抗氧化beta胡羅蔔素，可以延緩衰老。甘薯含有豐富的碳水化合物和維生素、礦物質。

16、小麵包

麵包所含的綜合碳水化合物是很好的熱量來源。碳水化合物跟脂肪和蛋白質不同，是以糖元的形式儲存於肌肉和肝臟中的，身體一旦需要，隨時可以取用，這種“儲備燃料”能確保體力的充沛。小麵包當零食吃，能隨時補充能量，最適合在兩餐之間體力下降時吃。綜合碳水化合物進入人體之後會分解滲進血液，提高血糖（細胞能量來源）的量。

17、燕麥片

營養學家說，這種高纖維早餐食物能讓人飽上半天的說法是有一定道理的。燕麥片富含纖維，能減慢消化過程，於是碳水化合物細水長流地滲入血流，身體就能源源不斷地得到能量，吃糖和蛋糕也可以攝取到碳水化合物，並且從所含的單糖中迅速得到大量能源，但吃過之後必定疲倦得更快。而吃一碗燕麥片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水準。因此，人就可以獲得更多的能量，長時間後才會覺得餓。