得了痔瘡怎麼辦？雞腿菇助消化治痔瘡

雞腿菇別看它白白胖胖， 頗有些其貌不揚。 但是它的營養價值豐富， 而且口感極好， 來跟著小編一起看看他有什麼營養和食用方法吧。

雞腿菇的營養價值

雞腿蘑含有多種具有調節功能的維生素和礦物素元素， 參與體內糖代謝， 有調節功能的維生素和礦物質元素， 參與體內糖代謝， 有降低血糖的作用， 並能調節血脂， 對糖尿病人和高血脂患者有保健作用， 是糖尿病人的理想食品。

雞腿菇的使用效果

中醫學認為， 雞腿蘑性味甘平， 能益胃清神、增進食欲、消食化痔。 可治痔瘡等病。

由於雞腿菇集營養，

保健， 食療於一身， 具有高蛋白， 低脂肪的優良特性。 且色， 香， 味形俱佳。 菇體潔白， 美觀， 肉質細膩。 炒食， 燉食， 煲湯均久煮不爛， 口感滑嫩， 清香味美， 因而倍受消費者青睞。 雞腿菇袋營養豐富、味道鮮美， 口感極好， 經常食用有助於增進食欲、消化、增強人體免疫力， 具有很高的營養價值。 雞腿蘑還是一種藥用蕈菌， 味甘性平， 有益脾胃、清心安神、治痔等功效， 經常食用有助消化、增進食欲和治療痔瘡的作用。

雞腿菇的適用人群

一般人群均可食用， 尤其適合食欲不振、糖尿病人、痔瘡患者食用。

雞腿菇的存儲

如果數量不多， 可取鮮蘑菇根部的雜物除淨， 放入淡鹽水中浸泡10~15分鐘， 撈出後瀝幹水分， 再裝入塑膠袋中。 這樣， 可保鮮一星期。

如果貯存數量較多，

可先將鮮蘑菇晾曬一下， 然後放入非鐵質容器中疊加貯存。 注意疊放時一層鮮蘑菇灑一層鹽。 此法可存放一年以上。

雞腿菇既能帶給你雞肉的口感和鮮味， 但卻不是葷菜， 它可以烹飪出千變萬化的菜式品種， 煎炸燜燉煮都適合， 只有你想不到的， 沒有它做不到的。

雞腿菇做法：

雞腿菇小炒

材料：

雞腿菇 西蘭花 胡蘿蔔

做法：

雞腿菇清洗乾淨， 把菌蓋摘下來， 根部切幾刀。 薑末， 蒜末爆鍋， 下胡蘿蔔炒炒， 然後加入雞腿菇。 西蘭花事先焯好了， 等雞腿菇炒2分鐘吧， 放進去。 過一會， 加鹽， 一點糖， 蔥末， 蠔油， 翻炒幾下， 就成功了。

醬燜雞腿菇

材料：雞腿菇

調料：醬油、甜麵醬、澱粉、鹽、雞精

做法：

1、雞腿菇洗淨， 切成圓片。

2、煎鍋倒油， 燒熱後轉中火，

下雞腿菇兩面煎熟。

3、將甜麵醬加入清水調勻， 倒鍋中， 加鹽和雞精翻炒均勻。

4、水分收至八成幹時， 可以調些許生粉水倒入鍋中勾芡， 使醬汁濃稠地包裹在雞腿菇表面， 即可。

雞腿菇可發揮的餘地大， 可以根據自己的口味搭配合適的食材。