引起胃病的原因很多， 以急性胃炎， 慢性胃炎， 十二指腸潰瘍為多見。 常以食欲不振， 噁心， 嘔吐， 腹脹， 腹瀉， 噯氣， 痛疼等為主要表現。 胃病患者平時飲食至為關鍵。 俗話說“三分吃藥， 七分調養”， 一口吃不對， 便可引發諸多不適感， 因而規律用餐、適時用餐、均衡用餐、衛生用餐、適量用餐顯的非常重要。 因而我們在日常生活中， 在主食不變的情況下， 根據自己的愛好及胃的情況有針對地選擇一些新鮮蔬菜加以調理多能受益， 現介紹幾種常用蔬菜。
白菜
白菜性味甘溫無毒， 有和胃潤腸、清肺止咳、瀉熱除煩、清利小便之效。
捲心菜
捲心菜是十字花科植物甘藍的莖葉， 又稱包心菜、洋白菜、圓白菜。 中醫認為， 包心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用， 可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。 其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用， 曾被提取做成藥品用於防治胃病， 捲心菜中的微量元素鉬對清除致癌物也有效果。
