吃獼猴桃可預防脂肪肝

獼猴桃有“果中之王”的美稱， 不僅營養豐富， 對脂肪肝也有一定的治療和預防作用。 研究表明獼猴桃中含有豐富的維生素C、P、E及鈣、鎂、碘、鋅等礦物質， 每百克鮮果中維生素C含量高達1600-2250毫克， 而蘋果和葡萄還不足5毫克。

獼猴桃對脂肪肝的作用

1.降血脂

血脂的下降有利於脂肪肝的防治， 一些研究資料指出， 獼猴桃降血脂作用比較突出， 經常吃獼猴桃的人， 血脂水準可以下降至原來水準的1/3左右。

2.抗癌

脂肪肝有轉變為肝癌的可能， 獼猴桃被人們稱為“抗癌的仙桃”， 在癌症的治療期間， 獼猴桃有時被當做療程中規定的食物。

3.緩解消化不良

獼猴桃是一種中藥， 處方名為藤梨根， 有促進消化、健脾止瀉、緩解便秘等功效， 對脂肪肝食欲不振、噁心嘔吐等有一定的緩解作用。

雖然這方面的大規模研究資料尚未見有報導， 但臨床上不少人接受以獼猴桃為主的飲食調整後， B超顯示肝臟脂肪堆積大有改善， 有的甚至完全消失。